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» tn24
Fecha: 30/08/2025 05:52
El mate, infusión típica de Argentina, aporta líquidos y nutrientes, pero no reemplaza por completo al agua. Especialistas recomiendan combinar ambas para mantener la hidratación óptima. El mate es la infusión más consumida en Argentina y genera la duda sobre si cuenta dentro de los 2 litros de agua diarios recomendados por organismos internacionales. Los nutricionistas aclaran que casi el 99% del mate es agua, aunque la cafeína que contiene actúa como diurético leve, por lo que no sustituye totalmente al agua pura. Más allá de su aporte hídrico, el mate proporciona polifenoles antioxidantes, vitaminas del complejo B y minerales como potasio y magnesio, beneficios que el agua sola no ofrece. Por ello, los especialistas aconsejan alternar vasos de agua con termos de mate, asegurando un equilibrio entre hidratación y los compuestos bioactivos de la yerba. Un termo de mate aporta entre ½ y ¾ litro de líquido, que se suma a la ingesta diaria siempre que se complemente con agua pura. Factores como la temperatura elevada de la infusión, la actividad física, el clima, embarazo o lactancia pueden aumentar la necesidad de líquidos. Entre los beneficios del mate, destacan su efecto antioxidante, aporte de vitaminas y minerales, mejora del perfil lipídico, apoyo a la circulación y digestión, estimulación de la termogénesis y refuerzo del sistema inmunológico. Los expertos concluyen que la clave es variar las bebidas, escuchar la sed y observar el color de la orina: cuanto más clara, mejor indicador de una correcta hidratación.
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