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    • Destacan que durante el primer semestre se registró un record histórico de consumo per cápita de huevos en el país

    Parana » APF

    Fecha: 11/08/2025 19:30

    Destacan que durante el primer semestre se registró un record histórico de consumo per cápita de huevos en el país La Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (Capia), informó que el consumo de huevo en el primer semestre de 2025, alcanzó la cifra histórica de 380 unidades per cápita y que la producción en dicho período fue de 384 huevos per cápita, un record histórico total en Argentina. Con casi 60.000.000 de ponedoras, el sector genera más de 30.000 empleos directos e indirectos en 18 provincias. lunes 11 de agosto de 2025 | 18:49hs. Tras destacar el compromiso de los productores con la producción sustentable y de acuerdo al cuidado del medio ambiente, la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (Capia), resaltó que con la incorporación de tecnología, ampliación y creación de nuevas granjas y nuevos sistemas de manejo, se producen más de 18.000 millones de huevos, abasteciendo eficientemente el mercado interno y exportando a más de 65 destinos. El informe consignó que con casi 60.000.000 millones de ponedoras, el sector genera más de 30.000 empleos directos e indirectos en 18 provincias, con una facturación superior a los 2.200 millones de dólares y exportaciones que alcanzan los 50 millones de dólares. Se producen 571 huevos por segundo en todo en todo el país. Desde Capia destacaron el importante esfuerzo de los productores ya que más allá de fuerte demanda y la suba de insumos no han trasladado a precio final, muy por el contrario gracias al crecimiento de la oferta desde fines de abril a la fecha los precios que pagan a los productores han bajado entre 20 y 30%. Además después de muchos años vemos que en muchos lugares la baja de precio se trasladó rápidamente al consumidor final, pasando de precios promedios del maple de 30 unidades de 9.000 pesos en abril-mayo, a precios promedios de 6.500 pesos en agosto. (APFDigital)

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