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» on24
Fecha: 14/07/2025 15:42
ALZ Agro restaura el histórico edificio Art Nouveau y culmina en noviembre: instalará allí su sede y ofrece en alquiler el tercer piso y la terraza para un proyecto gastronómico o cultural que invite a apostar por Rosario. En el corazón del casco histórico de Rosario, sobre la esquina de Santa Fe y Entre Ríos, el Palacio Censi renace tras una restauración monumental. Propiedad de ALZ Agro, el icónico edificio Art Nouveau diseñado por Felipe Censi a comienzos del siglo XX encara su tramo final de obra —entre octubre y noviembre— con un concepto que combina rescate patrimonial, uso corporativo y una propuesta diferencial: una terraza con mirador que podría transformarse en el roof top más atractivo del centro rosarino. “Desde el inicio pensamos en la posibilidad de un espacio gastronómico o cultural en la terraza. Es un ambiente distinto, exclusivo, con vista a la arquitectura histórica, algo que Rosario necesita. Las grandes ciudades tienen terrazas como estas para vivirlas, no para mirarlas desde abajo”, explica Rodrigo Armas Pfirter, socio fundador y director financiero de ALZ Agro, en diálogo con ON24. Negocio y ciudad: invertir donde otros solo ven un gasto El proyecto implicó desafíos técnicos notables: la estructura estaba en estado crítico cuando ALZ Agro la adquirió en 2018, completamente abandonada. La restauración estuvo dirigida por el arquitecto Alejandro Beltramone —reconocido por la recuperación de la Facultad de Humanidades y el Pasaje Juramento—, mientras que la ejecución fue realizada por la constructora Kolimpo. El edificio suma 1.360 m² distribuidos en tres plantas más un mirador con cúpula verde en la terraza, organizados del siguiente modo: Planta baja (300 m²) : con doble altura y entrepiso, será la sede principal de ALZ Agro. Primer y segundo piso (300 m² cada uno) : también destinados a oficinas propias de la empresa. Tercer piso (300 m²) : equipado con sanitarios y cocina, se ofrece en alquiler, ideal para un desarrollo corporativo o profesional. Terraza : un espacio verdaderamente único, que combina un salón cubierto de 60 m² con la barandilla original y la cúpula totalmente restauradas. Además, la superficie al aire libre podría operar como un gran mirador para un restaurante o bar, aprovechando toda la infraestructura preparada para ese tipo de explotación. El inmueble fue concebido con unidades funcionales independientes y cuenta con dos ascensores que llegan hasta la terraza, lo que facilita el acceso y permite el desarrollo de distintos usos complementarios. “Somos una empresa de Rosario y tenemos sentido de pertenencia, por eso quisimos apostar por la ciudad. Hubiera sido más simple demoler y construir un edificio nuevo, pero preferimos recuperar patrimonio. Si existieran más incentivos fiscales y una política de servicios públicos que acompañe, Rosario tendría muchísima más inversión de este tipo”, enfatiza Armas Pfirter. Un roof top para tentar inversores: más que un restaurante, una experiencia urbana La terraza del Palacio Censi —con su cúpula mirador y la posibilidad de desarrollar un roof top distinto— representa una oportunidad única para inversores interesados en proyectos gastronómicos o culturales que busquen romper con lo convencional. Con la obra finalizando en noviembre, ALZ Agro concentrará allí toda su operación corporativa y dejará abierto a nuevos proyectos el tercer piso y la terraza, con el objetivo de potenciar el valor del inmueble y sumar una experiencia urbana diferencial en pleno corazón de Rosario.
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