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Parana » Entreriosya
Fecha: 10/07/2025 09:24
Este viernes y sábado se realizará la segunda Edición de la Fiesta de la Torta Negra. El evento se realizará en el nuevo Predio Multieventos de la ciudad de San José de Feliciano que fue inaugurado este año y donde también se hizo la Fiesta del Ternero. En la primera edición las y los vecinos y turistas acompañaron el evento a pesar del frío. Es una apuesta para poner en valor una producción local muy peculiar: la torta negra típica de la zona. Dicho producto dista bastante de las que se consiguen en panaderías de nuestra provincia y de otros puntos de la Argentina. “Es un arte culinario muy específico de nuestra zona, propio del norte entrerriano y del sur correntino”, señaló el intendente Damián Arévalo. “No es únicamente la torta negra redondita o porteñita, como se conoce. Nosotros tenemos otros dos tipos más: la torta negra cuadrada, y una redonda, que le denominamos ´Rueda de carro´, que es como una gran pizza”, explicó. Además agregó que “quien las conoce no deja de probarlas. Nosotros queremos hacerle honor a este acervo cultural de gastronomía y por eso organizamos esta fiesta”. De cara al evento, el Presidente Municipal recalcó que Feliciano “tiene que ser ciudad de eventos. Crear este encuentro con algo característico, como es la torta negra, con un concurso para determinar quién hace la mejor torta negra, es el camino” Cronograma El viernes habrá una “Gran Feria de Emprendedores” locales y regionales que estarán presentes a partir de las 13. A partir de las 16 comenzará la “Peña Muestra”. Por otro lado, el sábado, desde las 15 hs está previsto el comienzo de la competencia con quienes se anotaron en el concurso. Habrá categorías: profesional y amateur. La fiesta contará con un escenario central, en el cual músicos locales y regionales harán su presentación en la Peña Muestra el día viernes. El sábado se presentarán Finito y Panambí, Brian Flores, Ballet “Ñe-Á”, Fabián Palacios y La Caravana. El cierre estará a cargo Kapanga. Podes comentar y leer comentarios sobre esta noticia mas abajo
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