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Fecha: 26/06/2025 07:50
El 5 de julio, la ciudad vivirá un evento inédito que une competencia, cultura y comunidad. Ruffo Coffee será anfitrión de la instancia regional del torneo de café más dinámico del mundo y lanzará su propio festival con café, arte y música Por primera vez en el país, el Campeonato Nacional de AeroPress incluirá instancias regionales clasificatorias, y Rosario fue elegida como sede oficial para la región de Santa Fe. El evento se llevará a cabo el 5 de julio en Ruffo Coffee Company (Jujuy 2581) y promete mucho más que una simple competencia. El Campeonato Regional de AeroPress reunirá a baristas, aficionados y fanáticos del café en una jornada abierta, accesible y con proyección internacional: quien gane en Rosario, clasificará al torneo nacional, y de allí podría viajar a representar al país en la final mundial en Europa. ¿Qué es el Campeonato de AeroPress? Es una competencia abierta en la que cada participante debe preparar su mejor taza de café usando el método AeroPress, un sistema de extracción por presión que logra una bebida intensa, equilibrada y llena de sabor en pocos segundos. No se requiere experiencia previa: solo ganas, creatividad y pasión por el café. Un jurado especializado será el encargado de evaluar y elegir al o la ganadora. El método fue creado en 2005 por Alan Adler, y desde entonces se convirtió en una herramienta fundamental dentro del mundo del café de especialidad, valorado por su versatilidad y la calidad de sus resultados. Ruffo Coffee Fest: más que una competencia En el marco del campeonato, Ruffo lanzará también la primera edición del Ruffo Coffee Fest, un festival que combinará café, gastronomía, música y cultura en un espacio pensado para disfrutar y compartir. Durante el festival se podrá participar de: charlas y workshops con referentes del café, productores y especialistas, intervenciones culturales con arte y música en vivo, y propuestas gastronómicas de emprendimientos locales. Además, este evento marcará la apertura del primer tostadero de café de especialidad abierto al público en Argentina, donde se podrá conocer de cerca el proceso completo que hay detrás de cada taza. Un hito para la cultura cafetera Este campeonato no es solo una competencia: es un reflejo de cómo la cultura del café de especialidad crece en Argentina, conectando a productores, tostadores, baristas y consumidores con valores como la sustentabilidad, la trazabilidad y la comunidad. Uno de los momentos más esperados será la visita de Augusto, caficultor de Minas Gerais (Brasil), que compartirá la historia del café que cultiva junto a su familia y que hoy llega a las tazas de Ruffo. Un símbolo del vínculo directo entre origen y consumidor. El Campeonato Regional de AeroPress se realizará el 5 de julio de 2025 en Ruffo Coffee Company, ubicado en Jujuy 2581, Rosario. La convocatoria está abierta a todas las personas interesadas en participar, sin necesidad de experiencia previa. Una oportunidad para transformar el consumo en comunidad, donde el café se convierte en una excusa para activar vínculos, compartir saberes y construir futuro.
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