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San Salvador » Mercurio Noticias
Fecha: 23/06/2025 12:23
Lunes, 23 de Junio del 2025 - 10:26 hs. Por: Una nueva edición del tradicional Festival del Mate de Té tuvo lugar este domingo por la tarde en el Galpón del Multieventos de San José, donde participaron una veintena de concursantes que presentaron sus versiones de esta emblemática infusión. El evento, que refleja la fusión entre las tradiciones criollas y europeas, atrajo a numerosos asistentes que disfrutaron de actividades culturales y gastronómicas. El jurado, compuesto por Mirta Pérez, Juana Larrosa y Micaela Arrua, otorgó el primer premio al mate "Jazmín", elaborado por Marcela, quien se inspiró en su nieta para crear una versión tradicional con sabores equilibrados que conquistaron a los evaluadores. Además, se entregaron menciones especiales a "Cocomate" por su originalidad, "Shimmy Mate" y "El Mate de Cande" por su concepto integral, "Romance de Luna" por su regionalismo y "Las del Paseito" como destacadas. El festival también contó con la participación de emprendedores locales, una clase especial sobre la preparación del mate de té, la intervención de la cocina kids del Área de Niñez, una presentación de la academia Shimmy Dance y un cierre musical a cargo de La Big Band.
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