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Paraná » La Bitacora radio
Fecha: 16/06/2025 19:02
Puerto Sánchez, un sector con arraigada tradición en la capital entrerriana, experimentó una notable afluencia de turistas y residentes locales. Los establecimientos gastronómicos de la zona, reconocidos por su oferta culinaria, operaron con alta demanda, sirviendo platos típicos como empanadas, tortas fritas y pescados de río. La actividad se mantuvo dinámica a pesar de las condiciones climáticas del lunes, con los locales reportando una operación plena. Dardy, uno de los cocineros más conocidos del barrio, destacó la intensa demanda, señalando que «ayer fue impresionante, no dábamos abasto, había más de 120 personas y hoy no pensábamos que se iba a llenar con el día así, pero gracias a Dios, sí». Entre los visitantes se encontraban turistas de diversas provincias, como Córdoba, Buenos Aires y Santa Fe. Una mujer oriunda de Esperanza, Santa Fe, elogió la propuesta: «Ya vine varias veces. Pedimos el menú de pescado, es buenísimo. Es el mejor lugar para comer pescado en familia». Incluso, algunos turistas de Córdoba relataron que llegaron a Puerto Sánchez de manera fortuita, tras una desviación de ruta por un error en el GPS mientras regresaban de Callastá a San Francisco, expresando su satisfacción con los platos de pescado de río. El ambiente festivo y familiar fue una constante en Puerto Sánchez. La jornada también contó con la participación artística de Malena, una joven cantante local, quien interpretó el clásico tema «Puerto Sánchez», sumando un componente cultural a la experiencia gastronómica. Un comensal habitual resumió el sentir general: «Hace siete años que venimos acá. Es espectacular». (Fuente: Elonce)
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