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» Impactocorrientes
Fecha: 12/06/2025 14:44
Corrientes lanzó un milmillonario plan para modernizar su industria cárnica El gobernador Gustavo Valdés presentó este miércoles un paquete de asistencia financiera para fortalecer la industria cárnica provincial destinado a plantas de hasta 200 empleados, tanto públicas como privadas. Compartir en Facebook Compartir en Twitter En el Salón Amarillo de Casa de Gobierno, se dieron a conocer las líneas de crédito del Fondo de Desarrollo Industrial (FODIN) que contarán con $5.200 millones para modernizar infraestructuras, ampliar capacidades y adecuar plantas a normativas vigentes. La iniciativa surge tras la modificación de la Ley FODIN N°5.684, que ahora incluye apoyo explícito a frigoríficos municipales, provinciales y privados. Valdés subrayó la relevancia estratégica del sector: "Somos los terceros productores ganaderos del país y referentes en genética. Esta cadena productiva es vital para Corrientes". Destacó que los recursos permitirán mejorar prácticas de manufactura, bienestar animal y protocolos sanitarios, asegurando proteína local de alta calidad. Apuesta público-privada El plan combina subsidios a tasas de interés y aportes no reintegrables (ANR) especialmente diseñados para plantas públicas. Entre los beneficiarios figuran siete frigoríficos municipales de localidades como Goya, La Cruz y Bella Vista, junto a tres empresas privadas radicadas en Capital, Paso de los Libres e Ituzaingó. El mandatario enfatizó el trabajo coordinado: "Actuaremos en dos frentes, apoyando al sector público municipal y generando condiciones para que el privado con su tecnología y capacidad de negocios impulse el desarrollo". Vinculó esta iniciativa al Plan Pasturas, clave para aumentar la carga ganadera. Impacto productivo Las plantas beneficiadas faenan mensualmente 6.600 cabezas de ganado. La modernización buscará optimizar su capacidad para abastecer el consumo interno con productos inocuos y competitivos. El Gobernador Valdés cerró con un llamado a la eficiencia: "Debemos mejorar nuestra genética y convertirnos en referentes globales. El FODIN es nuestra herramienta para esta evolución". Este movimiento financiero consolida a Corrientes como polo cárnico, equilibrando innovación privada con apoyo estatal a pequeños productores y municipios. El plan de modernización responde directamente a las nuevas directrices del SENASA que transformarán la comercialización de carne en Argentina. La transición obligatoria del sistema de media res al troceado envasado con certificación de calidad representa un cambio estructural que demandará adecuaciones tecnológicas significativas y mejoras sustanciales en los procesos de trazabilidad. Esta transformación regulatoria complementa la inversión de $5.200 millones anunciada para frigoríficos, creando un modelo de desarrollo integrado que articula tres pilares: Innovación normativa; Adecuación a estándares nacionales e internacionales; Financiamiento estratégico: Subsidios y aportes no reintegrables; Actualización tecnológica: Equipamiento para cortes premium y envasado certificado, entre otros beneficios. Evalúan las 32 plantas de faenamiento El ministro de Producción, Claudio Anselmo, confirmó que el Gobierno provincial evalúa las 32 plantas faenadoras activas en Corrientes como parte de su estrategia para transformar el sector. Durante su intervención detalló que cada establecimiento está siendo analizado según su capacidad operativa, tipo de certificación y adaptación a las nuevas normativas del Servicio Nacional de Calidad Agroalimentaria (SENASA). Anselmo explicó que los cambios regulatorios nacionales exigen migrar del sistema tradicional de media res hacia el troceado envasado con clasificación de calidad: "Esto requiere no solo inversiones, sino mejoras sustanciales en la gestión operativa, prácticas de manufactura, bienestar animal y protocolos sanitarios". El objetivo, subrayó, es garantizar productos de excelencia para consumidores correntinos y el mercado nacional. Visión estratégica La ministra de Industria de la provincia de Corrientes, Mariel Gabur, destacó el doble desafío provincial: "Debemos impulsar simultáneamente la producción vacuna y bubalina, transformando nuestra materia prima con valor agregado". Resaltó que las líneas crediticias recientemente anunciadas son herramientas fundamentales para esta reconversión industrial. Gabur enfatizó el compromiso del gobierno con el sector: "Estamos generando condiciones para que Corrientes no solo produzca carne, sino que la procese bajo los más altos estándares". La funcionaria también consideró que "se trata de acciones que promueven la articulación público-privada, busca posicionar a la provincia como referente en calidad respondiendo a mercados cada vez más exigentes".
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