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Chajari » Chajari al dia
Fecha: 05/06/2025 20:10
El 5 de junio se celebra el Día de la Apicultura Entrerriana. Esta fecha coincide con el Día Mundial del Medio Ambiente y fue instaurada para reconocer la importancia de la apicultura y de la abeja en la provincia. La ley provincial de apicultura Nº 7.435, en su artículo 5º, institucionaliza esta celebración. En los estudios de RADIO CHAJARI, el apicultor Víctor Lovatto explicó que la temporada cerró recientemente con la floración de eucalipto en la región. “Una consecha medianamente buena. Es la actividad que nos caracteriza, a veces con altibajos en lo comercial. Si bien el consumo interno ha aumentado, se exporta en un 98 por ciento”, repasó. Señaló que “Argentina es productor de miel y de buena calidad, y eso hace que se hayan generado empresas exportadoras”. De la misma manera, aludió a las bondades del “producto natural, sin conservantes”. “En nuestra región, hay mieles monoflorales (…) a veces se mezclan”, apuntó. Por otra parte, mencionó que “hay nuevas generaciones” de apicultores, aunque admitió que “está dificil comenzar en la actividad” ya que “los valores no son los mejores”. En ese marco, también refirió al mercado competitivo con el ingreso de una miel sintética que producen los chinos.
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