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Buenos Aires » Infobae
Fecha: 04/06/2025 12:54
Desde su centro de investigación en la capital danesa, el especialista ha comenzado una serie de experimentos personales (Captura video The Foresight Institute) Investigaciones recientes en Copenhague analizan intervenciones como el ayuno intermitente, la vida social activa y el consumo moderado de café, con el objetivo de mejorar la salud y mitigar los efectos del envejecimiento. Según BBC Science Focus Magazine, el investigador danés Morten Scheibye-Knudsen ha convertido su cuerpo en un laboratorio viviente para evaluar siete prácticas que, de acuerdo con su equipo, podrían reducir la edad biológica y mejorar la calidad de vida. Desde su centro de investigación en la capital danesa, el especialista ha comenzado una serie de experimentos personales aplicando intervenciones que ya muestran resultados prometedores en ensayos clínicos. Aunque estas prácticas requieren validación definitiva, los primeros datos ofrecen nuevas perspectivas en el estudio del envejecimiento. Edad biológica y cronológica: una distinción clave La edad cronológica indica los años transcurridos desde el nacimiento, mientras que la edad biológica refleja el estado real del organismo. Este indicador considera factores como genética, estilo de vida y entorno, y puede medirse mediante análisis de metilación del ADN o evaluaciones del equilibrio y la audición. De acuerdo con BBC Science Focus Magazine, Scheibye-Knudsen sostiene que la edad biológica puede modificarse. Su trabajo se centra en cómo intervenir en este proceso para prolongar la vida saludable. “Fundamentalmente, tu edad biológica representa cuánto tiempo puedes vivir una vida más sana y feliz”, declaró al medio británico. El ayuno intermitente se destaca como la estrategia más eficaz para reducir la edad biológica y mejorar la salud. fuente: Freepik Un enfoque motivado por la experiencia personal La motivación del científico tiene un componente familiar. La pérdida de sus abuelos y padres por enfermedades neurodegenerativas como Alzheimer y Parkinson lo impulsó a investigar soluciones que permitan envejecer con salud. “Mis hijos son aún pequeños, y lamento mucho que no hayan podido conocer a mis padres”, comentó a BBC Science Focus Magazine. Su objetivo es que las próximas generaciones disfruten de una vejez activa y cercana a sus seres queridos. La autoexperimentación como método científico Aunque reconoce que su enfoque puede parecer riesgoso, el investigador argumenta que existen antecedentes en la historia de la ciencia. Cita el caso del profesor Barry Marshall, quien en 1982 se infectó con bacterias para probar su teoría sobre la gastritis, lo que le valió el Premio Nobel en 2005. “Si realmente crees en tu investigación, no tiene sentido no probarla en ti mismo”, aseguró. Ensayos clínicos con resultados preliminares El laboratorio dirigido por Scheibye-Knudsen ha iniciado ensayos clínicos para evaluar distintas intervenciones antienvejecimiento. Según BBC Science Focus Magazine, uno de los estudios más recientes siguió durante doce semanas a ochenta personas mayores de 65 años, comparando los efectos del ayuno intermitente, suplementos de nicotinamida ribosida (NR) y ejercicio físico. Los resultados fueron destacados: el ayuno intermitente produjo las mayores mejoras en la composición corporal y en biomarcadores claves, mientras que el ejercicio redujo la edad biológica en un promedio de cuatro años. En participantes de mayor edad, el ayuno logró reducir la edad biológica entre diez y quince años, según un análisis basado en inteligencia artificial de veintinueve marcadores sanguíneos. Asegura que entre cuatro y cinco tazas al día se asocian con menor riesgo de enfermedades cardiovasculares(Imagen Ilustrativa Infobae) Las siete intervenciones identificadas De acuerdo con BBC Science Focus Magazine, estas son las siete estrategias con potencial para retrasar el envejecimiento: 1- Suplementos de nicotinamida ribosida (NR): Molécula relacionada con la vitamina B3, eleva los niveles de NAD, esencial para la reparación del ADN. En personas con enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC), el NR redujo la inflamación, aunque en adultos mayores no tuvo un impacto significativo sobre la edad biológica. 2- Ayuno intermitente (16:8): Esta práctica fue la más eficaz en los ensayos. Redujo entre 12% y 20% la grasa corporal y mejoró varios marcadores de salud. No se recomienda para personas con osteoporosis o sarcopenia, por lo que se estudian combinaciones con ejercicio físico. 3- Vida social activa: Estudios citados por el medio señalan que la soledad incrementa la inflamación y la presión arterial. El Estudio de Desarrollo Adulto de Harvard, que siguió a 268 hombres durante 80 años, concluyó que relaciones sólidas son clave para una mayor longevidad. 4- Consumo de café: Entre cuatro y cinco tazas al día se asocian con menor riesgo de enfermedades cardiovasculares y demencia. Los beneficios provendrían de compuestos como polifenoles, flavonoides y cafeína. Incluso el café descafeinado tiene efectos positivos, aunque más leves. 5- Café con grasas saludables: Agregar crema o grasas buenas, mejora la absorción de compuestos benéficos. Además, una dieta rica en grasas saludables y proteínas podría reducir el riesgo de mortalidad. El investigador sugiere moderar los carbohidratos según el nivel de actividad física. 6- Chocolate oscuro y reducción del azúcar: El chocolate oscuro comparte compuestos con el café, pero debe tener bajo contenido de azúcar. El exceso de azúcar puede favorecer el desarrollo de cáncer y agotar las células madre. 7- Control de glucosa con metformina: Medicamento usado contra la diabetes, estimula el reciclaje celular y mejora la función mitocondrial. Estudios en ratones y monos han mostrado beneficios en longevidad y función cerebral. No obstante, su uso en personas sanas aún se considera experimental. La motivación personal del investigador surge de la pérdida de familiares por enfermedades neurodegenerativas (Imagen Ilustrativa Infobae) Recomendaciones y advertencias Aunque los resultados son alentadores, BBC Science Focus Magazine advierte que muchas conclusiones aún no han sido publicadas ni revisadas por pares. El investigador subraya que prácticas como el ayuno o el uso de metformina no son adecuadas para todos y deben aplicarse bajo supervisión médica. Perspectivas a largo plazo El científico planea continuar con su autoexperimentación y ampliar el seguimiento de los participantes durante las próximas décadas. De acuerdo con BBC Science Focus Magazine, su objetivo es comprobar si estas estrategias realmente logran reducir la edad biológica y prolongar la salud. La investigación sigue en marcha en busca de respuestas científicas sobre cómo envejecer de forma saludable.
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