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Fecha: 29/05/2025 14:51
La Municipalidad de Colonia Benítez, en conjunto con la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA local, invita a la comunidad a participar del curso teórico de manipulación segura de alimentos, una propuesta clave para quienes buscan insertarse laboralmente en el sector alimenticio. La capacitación se desarrollará los días 5 y 6 de junio, de 8 a 12, en las instalaciones del Centro Integrador Comunitario (CIC) de Colonia Benítez. El curso está orientado a quienes necesiten obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos, documento obligatorio para desempeñarse en cualquier actividad relacionada con la elaboración, fraccionamiento, transporte o venta de productos alimenticios. El dictado estará a cargo de profesionales de amplia trayectoria que son: Ing. Agr. Mg. Mabel Bennasar Vilches, perteneciente a la EEA INTA Colonia Benítez Dr. Med. Vet. Miguel Valenzuela, jefe del área de Bromatología de la Municipalidad Esta instancia de formación brindará conocimientos fundamentales sobre inocuidad alimentaria, prevención de enfermedades transmitidas por alimentos y buenas prácticas de higiene y manipulación, con el objetivo de fortalecer la seguridad alimentaria en cada etapa de la cadena productiva. Desde la organización destacaron que la inscripción ya se encuentra abierta y que los cupos son limitados, por lo que se recomienda anotarse con anticipación. Una oportunidad ideal para capacitarse y sumar herramientas clave en el ámbito de la alimentación segura. Notas Relacionadas
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