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Gualeguaychu » Reporte2820
Fecha: 28/05/2025 20:12
Se llevó a cabo en la Facultad de Bromatología de la UNER, una nueva edición de la Jornada del Cerebro 2025, bajo el lema “Arte y Neurociencias: Inmersión artística en tu cerebro”. la propuesta fue organizada de manera conjunta por la Secretaría de Extensión Universitaria y Cultura de la Unidad Académica —a cargo de José Dorati—, el Laboratorio de Neurobiología Experimental (ICTAER: UNER-CONICET) y el Centro de Neuropsicología Cognitiva (CENECO). La bienvenida oficial estuvo a cargo del decano Gustavo Isaack y la vicedecana María Tulia Aizaga, quienes destacaron el valor de este tipo de jornadas para la divulgación científica, el arte y la construcción colectiva del conocimiento. Con una amplia participación de la comunidad académica, estudiantes de escuelas de Gualeguaychú y público general, la jornada se estructuró en tres bloques principales: Bloque 1 – El arte inmerso en las Neurociencias. Se llevaron a cabo tres charlas que articularon arte, ciencia y emoción: “Arte que celebra nuestro cerebro”, por Dra. Irene Taravini (ICTAER: UNER-CONICET), quien presentó cómo los aportes de Ramón y Cajal y Greg Dunn combinan neurociencia y expresión visual. “El poder de la música: memoria, emoción y conexiones”, a cargo de Mg. Mariana Majul (CENECO), donde se abordó cómo la música afecta el desarrollo emocional e identitario, especialmente en la adolescencia. “Cómo las neuropatologías pueden modular la obra de un artista”, por Dra. Silvina Díaz (CONICET – FCEN y FFyB – UBA), quien analizó cómo las condiciones neurológicas pueden influir en la creatividad artística. Bloque 2 – Neurociencia para niños: “Tu cerebro en el arte”. Participaron más de 150 estudiantes de 6º grado y 1º año de escuelas de Gualeguaychú. Los talleres se realizaron por postas con las siguientes propuestas: Taller 1: “Cerebros que crean: arte y neurodiversidad”, coordinado por Lic. Yanina D’Agostino y un equipo interdisciplinario de CENECO. Taller 2: “Explorando la belleza, el misterio y la anatomía de nuestro cerebro”, a cargo de Dra. Irene Taravini y su equipo del LNE-ICTAER (UNER-CONICET). Taller 3: “Rap conCIENCIA”, facilitado por Francisco Valentín Muñoz (CENECO). Bloque 3 – Arte, inspiración y neurociencias. Dirigido al público general, este bloque propuso una experiencia inmersiva multisensorial a través de cuatro charlas: “Cómo las neuropatologías pueden modular la obra de un artista”, por Dra. Silvina Díaz “Arte que celebra lo que más nos hace humanos: nuestro cerebro”, por Dra. Irene Taravini “El poder de la música: memoria, emoción y conexiones”, por Mg. Mariana Majul “Sabor en el cerebro: explorando la neurogastronomía”, a cargo del chef Gastón Spagnol. Este último taller cerró la jornada con una exquisita degustación sensorial, acompañada por vinos de una bodega boutique y quesos de la región. Además, en este bloque —que contó con la presencia de alrededor de 100 asistentes— se presentó una muestra de arte visual con obras de las artistas Elbita Cevallos Perri y María Inés López, y hubo música en vivo a cargo de la banda de jazz Bésticos, generando una ambientación que conectó los sentidos con los contenidos científicos y artísticos. En la cocina, colaboraron también estudiantes y docentes de la Formación Profesional Cocinero de la EET N° 1 “José María Sobral”, a quienes se agradece especialmente por su valioso aporte en la preparación y servicio durante la jornada.
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