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Parana » Radio Nacional
Fecha: 20/05/2025 18:30
La reconocida cocinera Narda Lepes en diálogo con el equipo de Diego Ramos habló sobre cómo hacer un buen arroz con leche. "No hay una sola receta de arroz con leche y hay distintas técnicas para hacerlo. Una es poner en una olla el arroz, el azúcar, y la leche. Hay que revolver, porque la leche es más densa que el agua. Hay algunos que remojan el arroz antes, o le dan un hervor antes. Después calientan la leche con el azúcar y le agregan", mencionó. lgunos le ponen cáscara de naranja, algunos le ponen canela, otros vainilla. Algunos le agregan salsa inglesa y le ponen menos azúcar sobre el final.
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