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  • Uva, mostos y derivados de la producción vitivinícola – Radio Nacional

    Gualeguaychu » RNLRA-42

    Fecha: 09/05/2025 13:19

    En el programa Creer o Reventar, la columnista Marisol de la Fuente, habló sobre la uva y el mosto. De 100 kg de fruta que se usa en la producción vitivinicola, 25 kg son desehechos, y de eso se hacen "aceites, harinas, vinagre de uva, y hasta endulzantes para jaleas o mermeladas". ¿Qué más deriva del desecho de la producción del vino ?

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