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Concordia » Concordiapolitica
Fecha: 22/04/2025 19:50
El próximo 1° de mayo, el Club Alumni de Concordia será el escenario de una de las tradiciones gastronómicas más esperadas del año: el locro. Un evento que, además de ofrecer un delicioso plato típico, permite a la comunidad colaborar con el mantenimiento de la institución. El locro del Club Alumni: una tradición que perdura Cada 1° de mayo, el Club Alumni de Concordia, en el corazón del Barrio Lezca, se convierte en el centro de una de las celebraciones más esperadas de la ciudad. El locro que prepara la institución no solo destaca por su sabor único, sino también por su capacidad de unir a la comunidad y colaborar con el mantenimiento del club, un lugar clave para el deporte y la cultura local. El presidente del club, Juan José Wdowiak, explicó que este evento gastronómico se ha transformado en una cita anual imprescindible para los concordienses. “Este locro es una de las formas en las que logramos mantener nuestro club y sus instalaciones. Los recursos generados por esta tradición son fundamentales para los arreglos y el funcionamiento diario del Alumni”, destacó Wdowiak en diálogo con Concordia Política. Un locro con historia El locro tiene una larga tradición en la gastronomía argentina, con raíces que remontan a los pueblos originarios, y con el tiempo se fue adaptando a las costumbres criollas. Se trata de un plato simbólico de la identidad nacional, especialmente durante las festividades patrias como el 25 de mayo y el 9 de julio. Cada región lo prepara de manera diferente, incorporando ingredientes autóctonos y locales que le dan su toque particular. En Concordia, el locro preparado por el Club Alumni es una tradición que data de hace varias décadas. Este 1° de mayo, los miembros del club y los colaboradores se preparan para ofrecer una comida sabrosa y comunitaria, que no solo resalta la cultura gastronómica local, sino también el trabajo colectivo detrás de cada porción servida. Colaborar con la tradición Más allá de ser una propuesta gastronómica, el locro del Club Alumni es una oportunidad de colaboración para toda la comunidad de Concordia. En un contexto en el que los clubes deportivos atraviesan situaciones difíciles, este evento se convierte en una forma efectiva de apoyar el crecimiento y la renovación de una institución que ha sido, y sigue siendo, un pilar fundamental para los concordienses. “Cada año, la comunidad nos apoya al adquirir sus porciones, lo que nos permite seguir adelante con el mantenimiento y la mejora del club. Esta colaboración es fundamental para que el Alumni siga siendo un lugar de encuentro para todos”, agregó Wdowiak. ¿Cómo disfrutar del locro del Alumni? Este 1° de mayo, la comunidad de Concordia podrá disfrutar del locro del Club Alumni de manera sencilla. Quienes deseen adquirir su porción deberán realizar una reserva previa a través de los datos que figuran en el flyer adjunto a esta nota. Las porciones se retirarán directamente en el club, lo que asegura que cada uno pueda disfrutar de su comida en casa o compartirla con familiares y amigos.
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