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» Noticias del 6
Fecha: 22/04/2025 00:42
Durante el feriado de Semana Santa, las panaderías registraron una baja en las ventas en comparación con años anteriores. Así lo indicó Omar Acosta, vicepresidente del Centro de Industriales Panaderos, al señalar que “ha bajado la venta en cuanto a cantidad, no en plata, pero en cantidad sí”. Según explicó, la menor circulación de personas afectó la demanda: “Se ve que bajó mucho el turismo, con cuatro o cinco días se mueve rápido, así que se nota mucho eso, la falta de público”. El clima más fresco modificó el consumo en algunos rubros, según explicó Acosta. “Ya cambia el consumo porque la gente consume más productos con horno”, señaló. Además, reconoció que hay productos faltantes, aunque lo atribuyó a la época del año. Respecto a los precios, comentó que las panaderías mantienen un acuerdo con el gobierno para sostener el precio del pan hasta junio. Afirmó también que ya recibieron nuevas listas de precios por parte de los proveedores, con aumentos del 3 al 4 por ciento. Han habido movimientos de precios importantes en materia prima, así que si sigue así, lo charlaremos con el ministro como lo hacemos siempre” Omar Acosta, vicepresidente del Centro de Industriales Panaderos Por otro lado, el sector enfrenta subas en tarifas de servicios. “Nuestro producto más importante es la energía y el gas, que vienen aumentando continuamente”, dijo Acosta. Aunque reconoció que los aumentos no son tan elevados como antes, aclaró que “siguen aumentando”.
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