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Parana » Minutonoticias
Fecha: 19/04/2025 10:41
El pescado es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Aporta ácidos grasos Omega 3, beneficiosos para la salud cardiovascular, y es de fácil digestión. Consejos para una compra saludable y segura Elegí comercios habilitados: Comprá pescado solo en lugares que cuenten con condiciones adecuadas de higiene y refrigeración. Fijate en la conservación: Los productos deben estar frescos, conservados en abundante hielo o congelados. Prestá atención al olor: El pescado debe tener olor fresco, no amoníacal ni rancio. Observá su textura: La carne debe presentarse firme y elástica. Conservación adecuada Transportá el pescado en bolsas térmicas o con refrigeración. Guardalo en la heladera a 4 °C o menos. Si no se consume en el día, puede congelarse. Una vez descongelado, no volver a congelarlo. Evitá la contaminación cruzada Usá utensilios y superficies limpias, y separá siempre los alimentos crudos de los cocidos. Cocción completa Asegurate de cocinar bien el pescado antes de consumirlo.
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