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Parana » Radio Nacional
Fecha: 19/03/2025 10:30
Pumper Nic fue una de las cadenas de comida rápida más emblemáticas de Argentina, con un fuerte impacto en la cultura popular de los años 80 y 90. Sin embargo, tras un período de crecimiento sostenido, la empresa cerró definitivamente en 1999, dejando un recuerdo nostálgico en varias generaciones. Solange Levinton, autora del libro 'Un sueño made in Argentina. Auge y caída de Pumper Nic' (Libros del Asteroide, 2025), visitó el estudio de Radio Nacional y destacó el papel que tuvo la marca en la construcción de un modelo de negocios que, por un tiempo, logró competir con las grandes cadenas internacionales. "Antes de abrir Pumper Nic, a su dueño, Alfredo Lowenstein, le decían que iba a durar dos meses y que iba a fundir", expresó en Ramos generales. A lo largo de su libro, la ganadora del premio de no ficción de la editorial española Libros del Asteroide analiza los factores que llevaron al éxito de Pumper Nic, incluyendo su identidad argentina, sus campañas publicitarias y su apuesta por un menú diferenciado. También explora las razones de su declive, marcadas por "el descontrol de las franquicias", la llegada de McDonald’s y Burger King al país, cambios en el consumo y problemas financieros que hicieron insostenible su continuidad. "Lowenstein se dio cuenta que para atraer a los niños había que celebrarle los cumpleaños. Llegaron a celebrar 150 cumpleaños por semana. Ellos dicen que la idea de celebrar los cumpleaños se las robó McDonald’s", contó Levinton. La historia de Pumper Nic es también un reflejo de los cambios económicos y sociales de Argentina en esas décadas. Desde sus icónicas hamburguesas hasta el impacto de la globalización en la industria gastronómica local, la investigación de Levinton reconstruye el auge y la caída de una marca que aún hoy es recordada con cariño.
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