13/03/2025 02:34
13/03/2025 02:34
13/03/2025 02:34
13/03/2025 02:33
13/03/2025 02:33
13/03/2025 02:33
13/03/2025 02:33
13/03/2025 02:32
13/03/2025 02:32
13/03/2025 02:32
» Diario Cordoba
Fecha: 12/03/2025 20:34
La digitalización, la automatización de procesos o la inteligencia artificial van abriéndose camino en las explotaciones de los ganaderos, que ven cómo las formas de trabajo cambian paulatinamente incorporando desarrollos tecnológicos que no sólo facilitan las tareas del día a día, sino que hacen factible el relevo generacional, a menudo tan complicado en este tipo de negocios. Así se ha puesto de manifiesto en una jornada que ha celebrado en Pozoblanco Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, entidad socia del proyecto Agrotech-EDIH, plataforma con más de 150 servicios personalizados orientados al desarrollo tecnológico, la formación, la búsqueda de financiación y el fomento de la innovación abierta, del que pueden beneficiarse las empresas agroalimentarias a través de las entidades asociadas. Todas estas herramientas deben contribuir, a juicio de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, a que los jóvenes vean las ayudas que pueden suponer en una ganadería para hacer más llevadera «la labor en el campo y se animen a dar el paso de trabajar en el sector primario». El técnico de Ganadería de Cooperativas Agroalimentarias de Andalucía, Jorge Díaz, y el presidente de la OPL del Sur y vicepresidente de Covap, Juan Rafael Leal, coincidieron en señalar que «esta apuesta por la innovación, la tecnología y la eficiencia en las explotaciones busca, por un lado, hacer las producciones más sostenibles», pero, sobre todo, «tienen que hacerlas más rentables, pues sin rentabilidad nada de esto tiene sentido, y ahí hay futuro laboral para los jóvenes». Leal animó a seguir trabajando con ganas y mejorar cada día, pues «sólo de nosotros, los ganaderos y profesionales del sector lácteo, dependerá que este sector siga siendo punta de lanza tanto a nivel económico como social, y ahora también digital, para seguir dinamizando los pueblos y las zonas rurales». Los participantes en la jornada visitaron una explotación de ganado vacuno de leche. / CÓRDOBA Los asistentes a la jornada conocieron de primera mano ejemplos inspiradores de lo que la apuesta tecnológica puede aportar al vacuno de leche, como el de la Ganadería El Carrizal, en la que la robotización y la sistematización tecnológica de procesos ha permitido no sólo aumentar un 15 por ciento la rentabilidad de los ordeños y mejorar la salud de las vacas, sino mantener la plantilla de trabajadores mejorando sus condiciones laborales y proporcionándoles un mayor tiempo libre y de calidad. En el mismo sentido, el responsable de ingeniería rural e instalaciones ganaderas de Covap, Alberto Jurado, presentó los proyectos Aquafarm y Climafarm en los que está trabajando esta cooperativa y que apuestan por la automatización en las instalaciones para una mejora en la calidad de vida de las reses, el uso eficiente de agua y, como consecuencia, en su rendimiento productivo. También se expuso que la búsqueda de métodos predictivos podrá frenar la huella de carbono y favorecer así la sostenibilidad.
Ver noticia original
.png)
 (300 x 300 px).gif)
Examedia © 2024
Desarrollado por