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» Radio Sudamericana
Fecha: 09/03/2025 00:13
Viernes 07 de Marzo de 2025 - Actualizada a las: 13:32hs. del 08-03-2025 FUNDACIÓN RED DE ALIMENTOS CORRIENTES La Fundación Red Alimentos Corrientes sigue demostrando un firme compromiso con la lucha contra el hambre y la malnutrición en la provincia de Corrientes. En una reciente entrevista en Radio Sudamericana, Tati Gómez Belcastro, presidente de la fundación, junto a Analía Godoy, compartieron detalles sobre el trabajo solidario que realizan desde hace años. El origen de la fundación se remonta a un grupo de jóvenes preocupados por la situación de hambre en la provincia, una realidad alarmante que afecta principalmente a los niños. "Un niño que tiene hambre es un niño que no puede aprender, que no puede jugar ni tener una buena salud", expresó Tati, destacando que el hambre está íntimamente relacionado con la vulneración de otros derechos fundamentales. En el contexto de un país donde se desperdician 16 millones de toneladas de comida al año, mientras que un 40% de la población vive por debajo de la línea de pobreza, la fundación trabaja incansablemente para evitar el desperdicio de alimentos y hacerlos llegar a quienes más lo necesitan. En colaboración con el Banco de Alimentos de Resistencia, la Fundación Red Alimentos comenzó con apenas seis merenderos y, con el paso de los años, ha logrado expandir su red de apoyo, y hoy cuentan con el 46 merenderos, comedores y hogares en la ciudad de Corrientes y localidades cercanas como Itatí y San Cosme. "Lo que hacemos es gestionar los alimentos que no se van a comercializar, pero que están en condiciones óptimas para el consumo. Los retiramos de supermercados, mayoristas y productores, y los distribuimos entre los merenderos y comedores barriales", explicó Tati. Además, destacó que la labor de la fundación no solo consiste en la entrega de alimentos, sino también en enseñar a los encargados de los merenderos a optimizar los recursos. En este sentido, mencionó que han dictado cursos de manipulación de alimentos, en los que se capacita a los voluntarios sobre cómo limpiar, conservar y aprovechar al máximo los alimentos donados. Analía Godoy, quien se sumó hace un año y medio al proyecto, compartió su experiencia personal. "Me llamó la atención la logística del trabajo que hacía Tati, y cuando me ofrecí a colaborar, me involucré cada vez más", relató. La emoción de Analía al ver la respuesta de la gente ante las entregas de alimentos fue palpable durante la entrevista. "Es imposible no involucrarse", agregó, Belcastro. La fundación no solo ha crecido en número de merenderos y beneficiarios, sino también en el compromiso de la comunidad. "El correntino es muy solidario, y eso nos permite seguir adelante", destacó Tati. A pesar de los desafíos logísticos y la demanda constante, la Fundación Red Alimentos Corrientes sigue adelante con su misión de ayudar a quienes más lo necesitan, sin importar el día o la hora. BUSCAN MÁS DONACIONES Y SUMAR VOLUNTARIOS Entre las principales necesidades, la fundación destacó la urgencia de contar con más vehículos para la distribución de alimentos, ya que muchos de los merenderos deben cubrir grandes distancias y a menudo no tienen transporte adecuado. Además, se requiere un depósito propio para poder almacenar los alimentos, ya que actualmente dependen de un espacio prestado que, debido al crecimiento de la fundación, ya no es suficiente. “Estamos buscando más donantes de alimentos. No solo necesitamos empresarios del rubro alimenticio, sino también de otros sectores. Cualquier colaboración es bienvenida, desde leche, azúcar, arroz hasta productos más específicos. Todo suma”, explicaron. “Estamos buscando personas que se sumen y nos ayuden. Nadie que vino a ayudar se fue. La solidaridad es un motor increíble que mueve todo esto”, agregaron. INTERESADOS COMUNICARSE CON EL PERFIL DE FACEBOOK DE TATI BELCASTRO
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