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» Sin limites
Fecha: 06/03/2025 05:12
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía eliminó hoy la prohibición de exportar de ganado vacuno en pie con destino a faena para consumo. En este contexto, Ignacio Mántaras, secretario de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Santa Fe, destacó que «mientras se abran mercados es interesante, es buena noticia. Pero uno puede decir que siempre es mejor que los bienes de Argentina salgan con un proceso de industrialización, con la mayor carga de mano de obra posible». Asimismo, manifestó que «hay que acomodar un montón de cuestiones, como lo sanitario para que pueda prosperar, respecto a la logística y que los productores tengan la intención de exportar ganado en pie». «Se abre el juego y mientras sean reglas claras, es interesante. Pero no hay que apresurarse ni ser responsables de que esto es la salvación de la ganadería, sino una variante más» argumentó sobre la medida. «El problema de Argentina es que no tiene una política ganadera, estamos exportando, pero el poder adquisitivo del ciudadano no está alto, cuando esto mejore vamos a tener el viejo problema con la mesa de los argentinos y el cierre de exportaciones (…) para incentivar la exportación hay que incentivar la producción. Con cada evento climático de sequía o inundación caemos en stock, y si el Estado no hace nada, ante el clima, tenemos un problema porque no tenemos una producción lineal» explicó en profundidad sobre un problema de vieja data en el país. Por último, manifestó que en el caso de la provincia de Santa Fe, el impacto de la sequía es muy importante, ya que «en los cuatro departamentos que hoy están en declaración de emergencia, está el 60% de los vientres de la provincia y que estos eventos de sequía implica que el productor se descapitalice, venda circunstancialmente animales para eliminar la carga». Fuente: LT10
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