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Parana » Plazaweb
Fecha: 27/02/2025 19:16
El Gobierno Nacional levantó la restricción para comercializar al exterior ganado vacuno en pie destinado a la faena para consumo, mediante el Decreto 133/2025 publicado este miércoles en el Boletín Oficial. La habilitación para exportar carne vacuna de esta forma quedó formalizada por medio de la derogación del Decreto 322/1973 que prohibía esta práctica. Gonzalo Álvarez Maldonado, referente del sector ganadero y expresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, habló con el programa Lo tuyo ya sale por Radio Plaza. “En muchos países, como Uruguay, Brasil y Australia, la exportación de ganado en pie es una práctica común. Incluso Argentina lo hizo no hace mucho, durante el gobierno de Cristina Fernández, cuando se exportaron vacas lecheras a Venezuela", recordó. El referente destacó que la medida afecta a animales destinados a faena, y señaló que países como China importan ganado en pie de otros productores. "Lo que debemos recordar es que la exportación de ganado en pie no es algo nuevo para Argentina. Hemos hecho esto antes", agregó. Álvarez Maldonado, expresidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina Álvarez Maldonado subrayó que, para que la medida sea efectiva a largo plazo, se requieren políticas activas que impulsen la producción agropecuaria. "Hoy en Argentina, el 70% de lo que producimos es para consumo interno, y solo el 30% se exporta. Pero para que este sector siga funcionando, se necesita mayor inversión, financiamiento y políticas que promuevan la productividad", explicó. Luego, prosiguió: "Desde el punto de vista agropecuario y ganadero en especial, es una posibilidad más que se abre y que está bien que se haga, pero también hay que darle tranquilidad a la sociedad de que hoy no podemos exportar ganados en pie debido a la economía argentina. El dólar que tenemos está subvaluado a nivel internacional y vale mucho más". "Los países que quieran adquirir nuestras carnes para faena, le va a salir muy pero muy caro, más aranceles de importación, flete, etc. Es una medida que hacia el futuro hay que ver, pero esto solo no sirve para el sector agropecuario", señaló. Sobre el impacto de un cambio en el tipo de cambio o un dólar competitivo, el experto afirmó que esto podría equilibrar los precios y hacer que la exportación de ganado en pie sea más rentable para los productores. Sin embargo, destacó que, para que eso suceda, también es necesario que se mantenga la sustentabilidad alimentaria y que no falte carne en el país. "El 70% de las exportaciones de carne van a China, que compra principalmente vacas de invernada, un tipo de carne que no se consume localmente", aclaró.
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