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» Diario Cordoba
Fecha: 10/02/2025 20:55
Frente a los discursos que apuestan por dietas milagrosas o técnicas extravagantes para perder peso, la recomendación más sólida entre los expertos en nutrición es mantener una alimentación equilibrada y un estilo de vida activo. El metabolismo juega un papel fundamental en esta gestión del peso y la energía del cuerpo. Se trata del proceso mediante el cual el organismo transforma los alimentos en energía y que así funciones esenciales como la digestión, la respiración y la circulación sanguínea. Un metabolismo activo contribuye a una mayor quema de calorías, lo que puede facilitar la pérdida de peso y el mantenimiento de una composición corporal saludable. Consciente de la importancia de este proceso, Virginia Troconis ha hecho de los zumos verdes un complemento habitual en su alimentación. La influencer y esposa del torero Manuel Díaz ‘El Cordobés’ es una firme defensora de un estilo de vida saludable, en el que la alimentación y el ejercicio juegan un papel clave. En sus redes sociales comparte frecuentemente consejos y recetas que forman parte de su rutina diaria, y entre ellas destaca su famoso zumo verde, una bebida que ayuda a activar el metabolismo y aporta numerosos beneficios al organismo. El zumo verde que bebede Virginia Troconis Virginia Troconis ya había hablado de su afición por los zumos verdes hace años. En aquel entonces su receta incluía ingredientes como espinacas, pepino, manzana verde, jengibre y limón: una combinación pensada para depurar el organismo y aportar energía. Sin embargo recientemente ha actualizado su fórmula y ha compartido en sus historias de Instagram la versión que actualmente consume. En su nueva receta Troconis ha compartido su apuesta por ingredientes accesibles y presentes en la mayoría de las despensas españolas: apio, jengibre, manzana, pepino, limón y cúrcuma. Esta combinación no solo es refrescante y fácil de preparar, sino que también contribuye a acelerar el metabolismo gracias a sus propiedades termogénicas y antioxidantes. Cada uno de los componentes de este zumo verde tiene un papel importante en la activación del metabolismo y la mejora de la salud en general. El apio, por ejemplo, es bajo en calorías, rico en fibra y favorece la digestión con un efecto termogénico que ayuda al cuerpo a quemar más calorías durante su procesamiento. Por su parte, el jengibre (conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas) aumenta la temperatura corporal y estimula el metabolismo, lo que facilita la quema de grasa; mientras que la manzana aporta fibra y antioxidantes que ayudan a regular el metabolismo de las grasas y prolongan la sensación de saciedad. Respecto al pepino se trata de una verdura hidratante y refrescante que favorece la eliminación de toxinas y evita la retención de líquidos, contribuyendo así al equilibrio metabólico. La pareja de El Cordobés también ha revelado que añade limón, probablemente gracias a su alto contenido en vitamina C y antioxidantes ayuda a mejorar la digestión y estimula la producción de enzimas que facilitan la absorción de nutrientes y la quema de grasa. Algo que acompañado de la cúrcuma (que tiene un potente efecto antioxidante y antiinflamatorio) favorece la digestión de las grasas y ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, optimizando el metabolismo. Además, Troconis ha revelado un truco para potenciar los efectos de la cúrcuma: añadir un toque de pimienta negra ya que la piperina (un compuesto presente en la pimienta) mejora la absorción de la curcumina (el principio activo de la cúrcuma) hasta 2.000 veces.
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