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Concordia » Hora Digital
Fecha: 01/02/2025 14:35
En un operativo realizado en una vivienda de Gualeguaychú, se logró incautar 105 kilogramos de carne, incluyendo cortes de animales silvestres y domésticos. Esta diligencia se llevó a cabo en cumplimiento de un exhorto judicial emitido por el juez de Garantías Nº 1, Tobías Podestá. El procedimiento tuvo lugar en una propiedad situada en la calle Cafferatta al norte, contando con la participación de la Dirección de Prevención de Delitos Rurales de la Brigada local y la Dirección de Fiscalización de Carnes de Entre Ríos. En esa locación se hallaron productos cárnicos almacenados en un congelador, sin la documentación requerida por la Ley Provincial de Carnes Nº 7292/1984, su Decreto Reglamentario Nº 2285/1984 y la Ley Provincial de Caza Nº 4841/1969. Durante el operativo, se redactaron actas de inspección e infracción junto con el informe correspondiente, los cuales fueron remitidos al Juzgado de Faltas de la municipalidad debido a la falta de habilitación y la práctica de faena clandestina de animales silvestres. Toda la mercancía decomisada se entregó a las autoridades provinciales para dar continuidad al proceso administrativo y judicial correspondiente. El licenciado Hernán Bassi, quien se desempeña como director de Bromatología de la Municipalidad de Gualeguaychú, explicó que las inspecciones y operativos de control higiénico sanitario se llevan a cabo con el objetivo de garantizar que la población adquiera alimentos y productos alimenticios en óptimas condiciones y en establecimientos debidamente autorizados para tal fin. En el marco normativo nacional vigente se encuentra la Ley Nº 18.284, conocida como Código Alimentario Argentino (CAA), a la cual la municipalidad se adhirió mediante la Ordenanza Nº 8001/1985. En este sentido, todos los establecimientos comprendidos en dicha legislación deben cumplir con las normativas establecidas. Para realizar reclamos, denuncias, sugerencias u otras consultas, se recomienda contactarse al celular 15316652 o acudir personalmente a la calle España 423 de Gualeguaychú, según informó El Entrerios.
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