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Usuhahia » Diario Prensa
Fecha: 31/01/2025 14:00
Las jornadas fueron organizadas por el Municipio de Río Grande y el INTA. La formación estuvo a cargo de la doctora Zulma Canet, especialista avícola del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, con el objetivo de fortalecer los estándares de calidad y bienestar animal. El personal de Río Grande Activa participó en las “Jornadas de Capacitación Avícola desde la Cría de Aves hasta la Recepción en el Consumidor”, organizadas por el Municipio y el INTA. La formación estuvo a cargo de la Dra. Zulma Canet, especialista avícola nacional del INTA, con el objetivo de fortalecer los estándares de calidad y bienestar animal. Durante las jornadas se abordaron prácticas avanzadas en producción avícola, certificación de bienestar animal, sanidad, medio ambiente y mejoras en los procesos de faena. También se trabajó sobre la optimización de instalaciones y manejo del ambiente avícola. El presidente de Río Grande Activa, Juan Pablo Deluca, destacó que estas capacitaciones forman parte del Plan de Negocios de la empresa para este año: “Brindamos conocimientos de vanguardia para garantizar el mejor producto y servicio a los vecinos de toda la provincia”, afirmó. Por su parte, la Dra. Canet valoró la experiencia y señaló que producir pollo fresco en la Patagonia es un desafío que se está logrando. “Me encontré con un equipo comprometido con su trabajo, lo que sin duda es una ventaja”, señaló.
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