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Buenos Aires » Infobae
Fecha: 21/01/2025 15:34
(Imagen Ilustrativa Infobae) Las tostadas francesas tienen el poder de transportar a una mañana soleada en París, con el aroma de manteca derretida y vainilla inundando el aire. Este clásico plato, sencillo y reconfortante, combina texturas suaves con bordes dorados y crujientes. Además, es una receta ideal para aprovechar ese pan del día anterior y convertirlo en un verdadero festín. Su origen se remonta a siglos atrás, cuando las familias europeas buscaban formas creativas de reutilizar alimentos. Tradicionalmente, son rebanadas de pan sumergidas en una mezcla cremosa de huevo y leche, luego cocinadas hasta alcanzar un color dorado. Este plato se acompaña con miel, frutas frescas o azúcar en polvo. Tiempo de preparación Preparación : 5 minutos. Cocción : 10 minutos. Tiempo total: 15 minutos. Ingredientes 4 rebanadas de pan. 2 huevos. 1/2 taza de leche. 1 cucharadita de esencia de vainilla. 1 cucharada de azúcar (opcional). 1 pizca de sal. 1 cucharada de manteca. Miel, azúcar en polvo, o frutas para servir. Cómo hacer tostadas francesas, paso a paso En un recipiente ancho, batir los huevos con la leche, la esencia de vainilla, el azúcar y la sal. Calentar una sartén a fuego medio y derretir la manteca. Sumergir cada rebanada de pan en la mezcla de huevo, asegurándose de que se empapen bien. Colocar las rebanadas en la sartén caliente y cocinar por 2-3 minutos de cada lado, hasta que estén doradas. Retirar del fuego y servir calientes con miel, frutas frescas o azúcar en polvo. ¿Cuántas porciones rinde esta receta? Esta receta rinde 4 porciones, ideal para un desayuno familiar. ¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta? Calorías : 180 Grasas : 8 g Grasas saturadas : 3 g Carbohidratos : 20 g Azúcares : 5 g Proteínas: 6 g Cabe señalar que estas son estimaciones y los valores nutricionales precisos dependen de los ingredientes específicos utilizados. ¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación? Las tostadas francesas se pueden conservar en la heladera hasta 2 días, guardándolas en un recipiente hermético. Para recalentarlas, utilizar una sartén o el horno.
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