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Concordia » Hora Digital
Fecha: 14/01/2025 18:26
El consumo de café puede tener diferentes efectos sobre la salud dependiendo del horario en que se tome, principalmente debido a cómo interactúa con los ritmos circadianos del cuerpo y los niveles de hormonas como la melatonina y el cortisol. El café es una de las bebidas más populares a nivel mundial, y aunque su consumo es ampliamente debatido, la evidencia científica respalda muchos de sus beneficios. Sin embargo, su impacto en la salud depende no solo de la cantidad, sino también del momento del día en que se consuma. El cardiólogo y divulgador Aurelio Rojas se adentra en este tema a través de un reciente post en sus redes sociales, en el que destaca un aspecto sorprendente: tomar café exclusivamente por la mañana podría contribuir a una mayor esperanza de vida. El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores. Rojas hace referencia a un estudio publicado en el European Heart Journal, el cual muestra que las personas que beben café solo por la mañana tienen un riesgo significativamente menor de enfermedades cardiovasculares y una mayor esperanza de vida. Sin embargo, advierte que consumir café en la tarde o noche podría tener efectos perjudiciales para el corazón. Informate más cafe molido Optar por un café de tueste natural en lugar de torrefacto o mezcla es esencial para maximizar los beneficios antioxidantes y evitar compuestos dañinos. Freepik Los beneficios del café en la mañana y los riesgos del consumo vespertino Consumir café en la mañana demostró ser beneficioso para la salud cardiovascular. Según el estudio mencionado por Rojas, quienes lo consumen solo en la mañana tienen hasta un 31% menos riesgo de morir por enfermedades del corazón y un 17% menos de riesgo de muerte prematura. Esto se debe a que el consumo temprano no afecta los ritmos circadianos ni altera los niveles de melatonina y cortisol, lo que favorece una mejor salud en general. Por otro lado, beber café durante la tarde o noche puede alterar estos ritmos, lo que podría provocar un aumento de la inflamación y la tensión arterial, elevando el riesgo cardiovascular. Además, el consumo vespertino podría afectar negativamente la calidad del sueño, generando estrés y dificultando el descanso adecuado. Por lo tanto, es importante ser consciente del momento en que se consume café para aprovechar sus beneficios sin perjudicar nuestra salud.
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