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  • ¿Por qué el 12 de enero es el Día del Pizzero y Pastelero?

    » LT10 Digital

    Fecha: 12/01/2025 21:39

    Cada 12 de enero, en Argentina, se celebra a los pizzeros y pasteleros, figuras clave de la gastronomía que llevan adelante el arte de la masa. Te contamos porque se celebra y te compartimos una receta de pizza casera para homenajearlos desde casa. El 12 de enero es una fecha especial para los amantes de la gastronomía, ya que se celebra el Día del Pizzero y Pastelero en Argentina. Esta conmemoración tiene su origen en 1946, cuando se fundó la Asociación de Propietarios de Pizzerías y Casas de Empanadas (APPYCE). La iniciativa buscaba reconocer la labor de quienes trabajan en la elaboración de productos que forman parte de la cultura culinaria del país. LEER MÁS Como cocinar los huevos para aprovechar sus beneficios Los pizzeros y pasteleros no solo se destacan por su habilidad con las masas, sino también por ser parte fundamental de las reuniones familiares y encuentros con amigos. Por eso, te dejamos una receta de pizza casera para que celebres como un auténtico maestro pizzero. Receta de pizza casera: Ingredientes: 500 g de harina 25 g de levadura fresca 250 ml de agua tibia 1 cucharadita de sal 3 cucharadas de aceite de oliva Preparación:

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