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» Noticias del 6
Fecha: 07/01/2025 14:11
Mario Novosak predica con el ejemplo e inspira. En la chacra heredada de sus abuelos en Colonia Yapeyú, Guaraní, zona centro de Misiones, con más de un siglo de uso de suelo, aplica prácticas conservacionistas, algunas aprendidas junto al Servicio de Extensión Yerbatero del Inyn y con profesionales de otras instituciones, además de técnicas que él mismo va definiendo para garantizar un suelo productivo y el equilibrio ambiental, centrales para una producción sustentable. Novosak fue distinguido por el I Inym como Buen Productor Yerbatero en el año 2020 por haber logrado que las primeras hectáreas de yerba mate que fueron plantadas por sus abuelos, inmigrantes ucranianos, en el año 1922, sean actualmente tan productivas como la de los últimos años. Ello, mediante prácticas como caminos empastados que evitan la erosión y retienen el agua en la chacra, cubiertas verdes para la fertilidad del suelo, incorporación de árboles nativos y cortes adecuados a la edad de las plantas. Lo novedoso en esta ocasión es la función muy importante que le asignó a las cubiertas verdes en un nuevo lote implantado: la de sombrear a las plantas en sus primeros meses de crecimiento. Y el resultado es alentador. “Mario es un convencido, un defensor de la producción de yerba mate a través del uso de diferentes cubiertas verdes, tanto las que van al ras del suelo como la arbórea”, elogió el ingeniero Marcos Kubizen, del Servicio de Extensión Yerbatero del Inym, que trabaja junto al productor en el lugar. “Ahora, en un yerbal que fue implantado el año pasado, sembró poroto sable en la hilera donde está la yerba mate, y mucuna en el entre líneo. Lo destacado es que el poroto sable fue sembrado al noroeste de la planta de yerba, o sea para brindarle sombra durante las tardes de verano”, destacó Kubizen. Tanto la mucuna como el poroto sable son dos especies de leguminosas estivales anuales. “Se siembran en primavera y cumplen su ciclo cuando empiezan a secarse en invierno. Cubren el suelo, aportan materia orgánica y nitrógeno, según las condiciones ambientales existentes, y en este caso particular, el productor le dio al poroto sable una nueva función: al estar sembrado en el sentido noroeste, por las tardes brinda sombra a la plantita de yerba en crecimiento”, detalló el ingeniero. Las primeras cubiertas verdes en esta chacra fueron generadas por el mismo Novosak a partir de un puñado de semillas que recibió de un vecino. Hoy día, el suelo de las 10 hectáreas de yerba mate está protegido con mucuna enana, poroto sable, crotalaria y vegetación espontánea, que maneja con motoguadaña, minimizando el uso de herbicidas.
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