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Fecha: 02/01/2025 15:41
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) dio a conocer un panorama preocupante para la industria yerbatera en 2024. Según su "Informe del sector yerbatero", las salidas al mercado interno entre enero y noviembre alcanzaron los 238.042.303 kilogramos, la cifra más baja desde el año 2020. Esta tendencia refleja un marcado descenso en el consumo interno de yerba mate. Comparando con años anteriores, el sector había mostrado cierta estabilidad. En 2021 se registraron 282.989.915 kilos, en 2022 la cifra fue de 275.807.989 kilos, y en 2023 se alcanzaron 285.300.595 kilos. Sin embargo, 2024 presentó una caída significativa, ya que para igualar los niveles de diciembre de 2023, este mes tendría que alcanzar un flujo comercial excepcionalmente alto. El impacto de esta disminución se siente sobre todo en el mercado interno. En noviembre de 2024, el consumo cayó a 22.138.294 kilogramos, comparado con los 26.065.751 kilos del mismo mes en 2023, debido a las dificultades económicas que enfrentan los consumidores, lo que limita su poder adquisitivo y afecta directamente la demanda de yerba mate. En cuanto a los formatos preferidos, el informe destaca que los paquetes de medio kilo y un kilo dominan el mercado interno, representando el 94,11% de las ventas. Los envases de medio kilo son los más populares, con un 57,55% del total, mientras que los formatos más pequeños mantienen una presencia marginal, posiblemente vinculada a estrategias de ahorro por parte de los consumidores. A pesar de la caída en el consumo interno, las exportaciones presentan un panorama alentador. En noviembre de 2024, el volumen exportado alcanzó los 4.298.096 kilogramos, superando los totales acumulados en 2023 y posicionándose como el mejor año exportador de los últimos cuatro. Este crecimiento es clave para compensar las bajas en el mercado interno. El movimiento de yerba mate a la salida del molino sigue siendo el indicador más relevante del comportamiento del producto en las góndolas. Incluye tanto entregas a centros de distribución como ventas a mayoristas y comercios, mostrando el impacto de la crisis económica en la demanda local. Notas Relacionadas
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