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Crespo » Paralelo 32
Fecha: 14/11/2024 01:09
Después de más de 25 años, Cotapa (Cooperativa de Trabajo Agropecuaria y de Producción de Alimentos) reabrió sus puertas a las visitas escolares, retomando una tradición que dejó una huella imborrable en la memoria de la comunidad local. En el mes de noviembre, estudiantes de distintas instituciones educativas de la ciudad tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones de la cooperativa y aprender sobre los procesos productivos de los lácteos que forman parte del día a día de la región. Carlos Strada, presidente de la Cooperativa, expresó con entusiasmo: "Desde que volvimos como cooperativa de trabajo, tuvimos el anhelo de retomar esa tradición y abrir nuestras puertas a las instituciones educativas. Muchas personas recuerdan y atesoran su paso por Cotapa siendo estudiantes". Este regreso marca una nueva etapa de vinculación con la comunidad, a través de la cual se busca fortalecer el conocimiento sobre el trabajo cooperativo y la producción local. En estas visitas, los estudiantes tienen la oportunidad de conocer de cerca cómo se producen los lácteos que Cotapa distribuye en la región. Durante el recorrido por la fábrica, son guiados por los operarios, quienes explican el proceso de producción, desde la recepción de la materia prima hasta el empaquetado de los productos finales. "Es un orgullo recibir a las nuevas generaciones que muestran tanto interés por el trabajo cooperativo y la producción local", comentó Fabián Russian, Jefe de Producción de Cotapa. Rolando Lell, operario de laboratorio que acompaña a los estudiantes en el recorrido, destacó: "Nos emociona poder compartir nuestros saberes y experiencia con los gurises de la ciudad. Nosotros aprendemos mucho de este intercambio y esperamos que ellos también se lleven algo de este encuentro". El recorrido inicia en una sala de reuniones, donde los estudiantes disfrutan de un video especialmente diseñado para esta experiencia, mientras degustan un yogurt Cotapa. Luego, se les ofrece un recorrido guiado por las instalaciones de la cooperativa, donde pueden observar el proceso productivo en detalle. Al final, cada grupo recibe un obsequio con productos de la marca como recuerdo de la visita. Hasta el momento, Cotapa ha recibido a estudiantes de varias instituciones, incluyendo la 3ra División de la Escuela de Educación Técnica N° 21 Libertador Gral. Don José de San Martín (EET21), la Escuela Secundaria N° 75 del Bicentenario, la Escuela N° 6 "Lomas del Mirador" y la Escuela Secundaria N° 37 "Manuel Belgrano". Además, la cooperativa espera la visita de estudiantes del Colegio Privado Nro. D-209 “El Madero”. Este regreso a las visitas escolares se enmarca dentro de las celebraciones por el 60° aniversario de Cotapa, un hito importante para la cooperativa, que reafirma su compromiso con la educación y el desarrollo local. "La cooperativa siempre estuvo ligada a la comunidad y hoy, más que nunca, queremos acercarnos a las nuevas generaciones y compartir con ellas el valor del trabajo cooperativo y la importancia de la producción local", indicó Strada. Aquellos colegios que deseen programar una visita para el próximo año lectivo pueden ponerse en contacto con Cotapa al teléfono 343 4433879 o enviar un correo electrónico a [email protected]. Con esta apertura, Cotapa fortalece su vínculo con la comunidad y sigue siendo un referente en la producción y educación en la región.
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