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» Radiosudamericana
Fecha: 13/11/2024 05:00
Martes 12 de Noviembre de 2024 - Actualizada a las: 23:07hs. del 12-11-2024 S.O.S SALUD EN PELIGRO La nutricionista Eugenia Alegre adviertió sobre los riesgos de las dietas extremas y la eliminación de grupos de alimentos ante la llegada del verano. Resalta que estas prácticas pueden causar déficits nutricionales, problemas metabólicos y el temido efecto rebote. Recomendó optar por hábitos alimenticios sostenibles y balanceados y destacó la importancia de la moderación y el asesoramiento profesional para cuidar la salud. Con la llegada del verano, muchas personas se apresuran a buscar maneras rápidas de perder peso, a menudo recurriendo a dietas extremas que pueden poner en riesgo la salud. La nutricionista Eugenia Alegre (M.P. 285), en conversación con Canal 5TV, advirtió sobre las consecuencias de estas prácticas y los peligros de eliminar grupos completos de alimentos de la dieta. La especialista de la alimentación afirmó: “Es importante entender que el cuerpo necesita un equilibrio de nutrientes para funcionar de manera óptima. Las dietas que eliminan grupos de alimentos, como los carbohidratos o las grasas, pueden provocar déficits nutricionales graves”, explicó. Estos déficits pueden manifestarse en problemas como fatiga, debilidad, pérdida de masa muscular y un impacto negativo en el sistema inmunológico. La nutricionista también destacó los efectos a largo plazo de estas dietas drásticas, que a menudo son insostenibles. “Las dietas extremas suelen llevar al famoso ‘efecto rebote’, donde se recupera el peso perdido, e incluso más, una vez que se retoman los hábitos normales”, añadió Alegre. Este ciclo de pérdida y ganancia de peso puede dañar el metabolismo y aumentar el riesgo de desarrollar trastornos alimentarios. Alegre hizo hincapié en la importancia de adoptar hábitos alimenticios saludables y sostenibles: “Una alimentación balanceada que incluya todos los grupos de alimentos es esencial para mantener una buena salud. No se trata de eliminar, sino de moderar y aprender a elegir opciones más nutritivas”. Finalmente, aconsejó buscar el acompañamiento de un profesional en nutrición para establecer un plan alimentario adecuado y seguro. “No hay soluciones mágicas, ni atajos que valgan la pena cuando se trata de la salud”, concluyó.
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