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» ActualidadChaco
Fecha: 08/11/2024 22:34
Sociedad AFADHYA reconocerá a la Heladería Dino de Resistencia en su 70º aniversario La Asociación Fabricantes Artesanales de Helados y Afines (AFADHYA), en el marco de la 40º edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal, decidió homenajear por primera vez con una distinción especial a heladerías artesanales de todo el país por su compromiso y trayectoria con 60 años o más de antigüedad que, este año, celebran su aniversario en múltiplo de cinco. Por ello, en su 70º aniversario, la heladería Dino de la localidad de Resistencia, del empresario Dino Paganucci, recibirá una placa de reconocimiento por todos estos años de trayectoria elaborando felicidad. El evento de conmemoración contará con la presencia de Maximiliano Macarrone, Presidente de AFADHYA y Pablo Manoff, vocal de la Asociación. “Es un placer para AFADHYA entregar estas placas de reconocimiento a locales notables para la institución y para la localidad en donde se encuentran, que supieron para mantener, durante tantos años, la tradición y la cultura del Auténtico Helado Artesanal Argentino”, destacó Maximiliano Macarrone, presidente de AFADHYA. ¿Cuáles son las otras heladerías distinguidas en todo el país? Saverio Helados, CABA – 115 años Napoli, CABA – 70 años Flamingo, Vicente López – 70 años Los Rosales, América (Provincia de Buenos Aires) – 100 años Michi, Chubut – 65 años Termas, Santiago del Estero – 60 años Lamothe, Chacabuco (Provincia de Buenos Aires) – 75 años 40 años de la semana más feliz La 40° edición de la Semana del Auténtico Helado Artesanal se llevará a cabo del 11 al 17 de noviembre en todo el país. Además, con el antecedente de que en su 30° edición la Legislatura Porteña la declaró de Interés Cultural, este año se suma la reciente Declaración de Interés de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires para el Desarrollo Económico y la Cultura a La Noche de las Heladerías, que se celebrará el próximo miércoles 13 de noviembre. Así, desde las 19 horas, más de 500 heladerías adheridas en todo el país, ofrecerán la promoción de 2×1 en cuarto kilo. En el mapa interactivo del sabor se pueden encontrar: www.lanochedelasheladerias.com.ar “AFADHYA celebra la 40° Semana del Helado Artesanal, lo que nos recuerda el rol predominante para los argentinos que tiene este alimento que es rico, sano y elaborado con las mejores materias primas. Este año, además, recibimos un gran reconocimiento por parte de la Legislatura de la Ciudad al declarar a La Noche de las Heladerías de interés para el desarrollo económico y cultural, lo cual nos llena de orgullo”, detalló Maccarrone. Y agregó: “En consonancia con el carácter innovador de los maestros heladeros, creamos dos nuevos sabores que identifican a nuestro país: “Sinfonía de cítricos” y “Torta imperial”. Recorrer el paladar con cada uno de ellos, nos hace sentir nuestra identidad, la artesanía, la frescura y la felicidad. Sabores con materias primas nobles, de nuestra región, sin colorantes ni conservantes, sabores realmente naturales. Así es un sabor artesanal, y en AFADHYA trabajamos constantemente en ese camino”. Dos nuevos sabores con identidad nacional que representan la felicidad Cada año, AFADHYA sorprende con nuevas propuestas propias de la artesanía heladera. En esta edición, se ofrecerán dos nuevos sabores “Sinfonía de cítricos” y “Torta Imperial” creados por los artesanos de la felicidad e inspirados en la Argentina. “Sinfonía de cítricos”: un refrescante mix frutal que combina naranjas, limones y mandarinas. “Torta Imperial”: una opción irresistible inspirada en el tradicional postre argentino, destacado por su crema chantilly y merengue, sembrada con dulce de leche, merenguitos, pionono y castañas en almíbar. Una semana icónica que cumple 40 ediciones Con el objetivo de promover el consumo del Auténtico Helado Artesanal, surge en 1985, la Semana del Auténtico Helado Artesanal, de la mano de los protagonistas de AFADHYA, como una idea novedosa de campaña promocional. El éxito y aceptación por parte del público hicieron que se convirtiera en parte del calendario de eventos característicos de la Ciudad de Buenos Aires y de muchas localidades del país y que, en 2024, cumpla su 40° aniversario. En su 30° edición la Legislatura Porteña la declaró de Interés Cultural, y, desde el año 2017, se comenzó a realizar “La Noche de las Heladerías”, un evento federal del que participan heladerías artesanales de todo el país con promociones y entretenimiento para todo el público visitante. En cada edición, durante la semana se realizan acciones solidarias y entregas de helado a distintas instituciones de salud y fundaciones. El Helado Artesanal fue distinguido como un producto de “interés turístico” por el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires en el año 1996 y, en 2023, AFADHYA recibió la distinción como entidad Marca País, un reconocimiento que la posiciona a nivel nacional e internacional y permite el reconocimiento del Helado Artesanal Argentino en todo el mundo.
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