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» Data Chaco
Fecha: 05/11/2024 15:36
El municipio de Barranqueras continúa fortaleciendo su compromiso con la alimentación saludable y la sostenibilidad a través del programa "Cultivamos Alimentos", una iniciativa impulsada por el área de Desarrollo Local Sustentable en colaboración con ingenieros del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). En una reciente jornada de trabajo en la Huerta Municipal, el equipo realizó la plantación de porotos de la variedad San Francisco, que presenta importantes beneficios nutricionales: posee un bajo índice glucémico, lo cual es ideal para personas con diabetes, y al ser libre de gluten, es apto para celíacos. La plantación de esta especie es parte de una propuesta integral que tiene como objetivo no solo promover una alimentación más saludable en la comunidad, sino también respetar y proteger la biodiversidad en el proceso de producción. "Todo este trabajo es posible gracias a nuestro personal de Desarrollo Local Sustentable, quienes sin dudas hacen posible que sigamos construyendo una ciudad con perspectiva de cuidado ambiental", destacaron desde la Municipalidad de Barranqueras. El programa"Cultivamos Alimentos"no solo busca acercar alimentos frescos y saludables a la comunidad, sino también desarrollar una producción agrícola que respete el entorno natural y sea beneficiosa para el medio ambiente.Desde el municipio, invitan a los vecinos a conocer y participar de esta iniciativa, que además fomenta prácticas de siembra sostenibles y ofrece alimentos accesibles y nutritivos para todos. Con actividades semanales, la Huerta Municipal se ha convertido en un espacio donde la comunidad puede aprender sobre cultivos responsables, interactuar con expertos y llevar conocimientos a sus hogares. Notas Relacionadas
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