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» Facundoquirogafm
Fecha: 30/10/2024 15:32
El Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) advirtió una fuerte caída de la venta de yerba mate en lo que va del año. Los argentinos consumieron 193 millones de kilos de enero a septiembre de 2024. La cifra es un 9,5% menor a la de igual período de 2023, cuando se habían adquirido 211 millones. Las cifras reflejan que se dejaron de vender casi 68.000 kilos por día, lo que equivale a unos 404 gramos menos por persona. Por otra parte, en cuanto a los hábitos de compra se advierte que aumentó la elección de los paquetes de medio kilo. Son menos los consumidores que eligen el envase de un kilo. Si bien la variación es leve, la elección de la presentación de 500 gramos pasó del 55,53% al 56,53% de las ventas. El de un kilo, que se ubicaba en el 38,89% de las preferencias, cayó a un 37,38%. Hasta marzo último, el precio de la hoja era fijado en acuerdo con los distintos sectores que conforman la cadena de comercialización, centrados en las provincias de Misiones y Corrientes, pero desde abril se liberó el mercado. Desde entonces, el yerbatero cobra 43% menos, según datos relevados por el Centro de Economía Política Argentina (CEPA). En la contracara del fenómeno se observa un crecimiento del producto para exportación. Según el INYM, las exportaciones del producto crecieron casi un 9% en los primeros nueve meses de este año, debido a que tuvieron un repunte de 2.678.159 kilos respecto de 2023, y cerrarían el 2024 con unos 42.000.000 kilos si se mantuvieran los embarques.
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