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» Diario Cordoba
Fecha: 24/10/2024 14:55
El Pabellón Municipal El Pilar de Hinojosa del Duque acogerá los días 23 y 24 de noviembre la primera edición de Gastro Pedroches, un mercado gastronómico de Los Pedroches que se presenta como una gran apuesta por la gastronomía de esta comarca del norte de Córdoba bajo el lema ‘Lo nuestro’. En la presentación, el alcalde, Matías González, destacó que Gastro Pedroches es "una nueva apuesta por la gastronomía de nuestra comarca, de Los Pedroches”, con una iniciativa de la Delegación de Desarrollo Económico que pretende “favorecer y potenciar la economía hinojoseña, algo que se intenta en todas y cada una de las acciones que llevamos a cabo, colaborando con empresarios e industriales de Hinojosa del Duque”. En el pabellón El Pilar La apertura del mercado gastronómico, que se desarrollará en el pabellón municipal El Pilar, será el sábado 23 de noviembre con a las 11.00 horas, seguida de la inauguración institucional de la cita. A las 13.00 horas habrá una demostración de corte de jamón, y una actuación musical a las 17.00 horas. La tarde contará con un showcooking hasta el cierre del mercado, a las 21.00 horas. Para el segundo día, el domingo 24 de noviembre, la apertura de puertas está prevista a las 11.00 horas y habrá una cata de vino. Para terminar, a las 15.00 horas será el reconocimiento a todas las empresas participantes antes de clausurar el mercado, a las 17.00 horas. Turismo y gastronomía El concejal de Desarrollo Económico, Agustín Romera, explicó que esta iniciativa "nace de la necesidad de seguir apoyando y apostando a los industriales de Hinojosa del Duque y de Los Pedroches", sin olvidar que se trata de una “apuesta turística, fomentando ese turismo gastronómico tan importante a través de productos tradicionales de Los Pedroches”. Además, Romera recalcó “la importancia de la fecha, a las puertas de la época navideña, por lo que será un espacio para que la gente pueda realizar esas primeras compras de cara a la Navidad”. Por supuesto, “podrán degustarse los productos que se encuentren en la cita mediante la adquisición de bonos por parte de todos los visitantes que nos acompañen”, señaló Romera. En paralelo, se impulsarán una serie de actividades para invitar a los asistentes a la cita a recorrer las calles de Hinojosa del Duque y disfrutar de la oferta hostelera de la localidad.
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