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» Misioneslider
Fecha: 19/10/2024 04:10
En la Resolución 71/2024 de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Gobierno nacional ha establecido un cambio significativo en el sistema de trazabilidad animal en Argentina. Se implementará el Sistema Nacional de Trazabilidad Individual Electrónica en bovinos, bubalinos y cérvidos, con el objetivo de fortalecer la producción ganadera y abrir nuevas oportunidades en el mercado internacional. Esta medida, que comenzará a aplicarse de manera gradual a partir del 1 de marzo, será financiada por organismos internacionales y los dispositivos electrónicos necesarios serán provistos por el Estado a todos los productores del país. La trazabilidad electrónica se presenta como una herramienta fundamental para la ganadería argentina, permitiendo un seguimiento preciso de cada animal desde su origen hasta su destino en la industria frigorífica. Con la tecnología adecuada, los productores tendrán acceso a una aplicación gratuita que les permitirá administrar su stock vacuno de forma eficiente y sencilla desde sus dispositivos móviles. Este avance tecnológico no solo facilitará la gestión del rodeo, sino que también posicionará a la cadena de ganados y carnes argentinas en mercados cada vez más exigentes a nivel nacional e internacional. La implementación de la trazabilidad electrónica en Argentina sigue una tendencia global en el comercio de alimentos, donde la transparencia y la trazabilidad son aspectos cada vez más valorados por los consumidores y los países importadores. Países como Uruguay y Australia ya han adoptado este sistema, y se espera que Paraguay y el estado brasileño de Pará lo implementen obligatoriamente en 2025. Esto responde a la necesidad de cumplir con los requisitos de calidad y seguridad alimentaria de los mercados internacionales, como la Unión Europea, Japón, Corea del Sur y Arabia Saudita. La identificación electrónica individual de los animales, que se irá implementando gradualmente a partir de marzo, simplificará la tarea de los productores al ofrecer una forma más eficiente de recopilar datos y gestionar el rodeo. Además, la trazabilidad electrónica reforzará el control de tratamientos sanitarios sobre los animales y permitirá una respuesta más rápida ante posibles brotes sanitarios. Esta información detallada también facilitará la flexibilización de los requisitos de vacunación en el futuro, mejorando la salud y el bienestar de los animales. En resumen, la implementación del Sistema Nacional de Trazabilidad Individual Electrónica en la ganadería argentina representa un paso clave para potenciar las exportaciones y fortalecer la posición del país en el mercado internacional de carnes. Esta medida no solo mejorará la transparencia y la calidad de los productos, sino que también brindará a los productores una herramienta invaluable para la gestión eficiente de sus rodeos. La adopción de esta tecnología refleja el compromiso de Argentina con las mejores prácticas internacionales en la producción ganadera y su voluntad de adaptarse a las demandas cambiantes de los consumidores y los mercados internacionales.
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