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» Diario Cordoba
Fecha: 08/10/2024 19:17
Córdoba Califato Gourmet cambia de fecha y no se celebrará este año. Los organizadores del evento gastronómico, tras barajar diferentes fechas de celebración con el Ayuntamiento de Córdoba, han decido dar el salto a la primavera como fecha de celebración. De esta forma, el encuentro con la alta cocina que tradicionalmente se programaba en octubre, no se celebrará este año. La que será ya su décima edición se deja para la primavera del 2025. A través de una nota de prensa, la organización de Córdoba Califato Gourmet señala que el 10º aniversario del evento era el mejor momento para tomar la decisión, entre todos los participantes, "de realizar el evento en un momento del año en el que la ciudad comienza a brillar con una luz especial, con sus calles, sus flores, y ahora lo hará con una apuesta por el mayor evento gastronómico de AndalucÃa, animando a poner el foco nacional sobre la ciudad". Señala la organización que "tras el reconocimiento alcanzado en 2023 con la participación de Joan Roca, que ha llevado a posicionar a Córdoba como destino gastronómico de referencia, sumado a la tercera estrella Michelin para Noor, asà como otros galardones del sector, la organización del evento se puso manos a la obra para trabajar codo con codo con las instituciones, asociaciones sectoriales y patrocinadores, para buscar el crecimiento de un evento que es ya referencia". Premiados y las mejores tapas de Córdoba en el Califato Gourmet 2022 / Manuel Murillo En primavera En palabras de Antonio Caño, organizador del evento, "llevamos varios meses trabajando en el 10º aniversario de Califato, querÃamos que el evento fuera diferente por este motivo, que traiga sorpresas, pero que siga teniendo todo lo que ha hecho que sea una cita obligada y esperada por todos. Por eso, tras diferentes reuniones de trabajo hemos decidido mover el evento a la primavera. Una época que está a la vuelta de la esquina cuando hablamos de organización de un evento de esta magnitud. Habrá sorpresas que iremos desvelando poco a poco pero no podÃamos esperar más para anunciarlo ya que a diario recibimos llamadas y mails preguntando para poder participar como hosteleros, o bien para asistir a alguno de los actos". La organización añade que, a partir de ahora irán informando de todas las novedades que traerá la 10ª Edición de Córdoba Califato Gourmet, "la cual promete ser la más espectacular de todas y con el mayor alcance y repercusión en el panorama gastronómico nacional".
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