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08 de Octubre del 2024

08/10/2024 17:23

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Decomisan 450 kilos de carne en mal estado durante controles

Concordia » El Heraldo

Fecha: 08/10/2024 14:57

Durante una inspección en un comercio ubicado en la calle 3 de Febrero de la ciudad de San José, se constató que aproximadamente 450 kilos de carne bovina y porcina no cumplían con los requisitos básicos para su comercialización. La mercadería carecía de los sellos sanitarios y la documentación del establecimiento faenador habilitado, además de presentar condiciones organolépticas inapropiadas para el consumo humano. El personal de fiscalización procedió a labrar un acta por infracción a la Ley Provincial de Carne N° 7292 y al decomiso inmediato de la carne, que fue destruida en el basural de la ciudad de San José en presencia de testigos civiles.

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