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Gualeguaychu » Reporte2820
Fecha: 01/10/2024 13:03
EL ENCUENTRO Gualeguaychú es sinónimo de progreso y cooperación comunitaria y en los tiempos de crisis económica esos rasgos sociales se acentúan aún más.Es por eso que algo que comenzó como un Asado Emprendedor y se transformo en un Encuentro Emprendedor que tendrá lugar el jueves 10 de octubre en la zona de la Costanera con un máximo de 30 emprendedores o empresarios con espíritu emprendedor.Para reflejar ese esa aptitud de los hacedores de este proyecto,recolectó una serie de historias.Gianfranco Benedetti, creador de Piacere, expuso que "lo que nos inspiró a iniciar nuestro propio proyecto fue la necesidad de ofrecer a nuestra ciudad productos que hasta el momento no se estaban brindando, a pesar de que creemos que también los merecen. No solo nos enfocamos en utilizar buena materia prima y procesos de elaboración de calidad, sino que también nos preocupamos por saber de dónde provienen estos ingredientes y cómo cada vez más podemos lograr que los procesos para conseguirlos sean amigables con el planeta".Además, "queríamos crear alimentos que fueran más saludables para el organismo, en comparación con lo que solemos consumir y que, muchas veces, es la causa de muchas enfermedades. Nos dedicamos a la elaboración de panificados de masa madre agroecológicos, pastelería integral y bollería hojaldrada de masa madre hecha 100% con manteca, y poco a poco estamos incorporando productos sin azúcar a base de almendra", amplió.Respecto de la existencia de incubadoras de financiamiento o redes útiles para los emprendedores locales, Gianfranco destacó que "existen redes y personas que son pilares en nuestra ciudad para emprendedores como nosotros que se preocupan y le ponen el cuerpo a nuestros problemas e inquietudes. De hecho, recibimos apoyo, consejos valiosos y capacitaciones de quienes nos acompañan día a día, ayudándonos a fortalecer nuestros puntos más vulnerables. Hasta el momento en lo que a nosotros respecta, nos hacemos cargo completamente de la parte financiera de nuestro proyecto".Y con la visión de los emprendedores puntualizó que "a pesar de la crisis actual, seguimos apostando por nuestros ideales, sin bajar la calidad de nuestros productos ni acortando los tiempos de elaboración para abaratar costos. Creemos firmemente que con esfuerzo y convicción, el reconocimiento llega tarde o temprano. Por eso, continuamos trabajando para crecer, siempre manteniendo nuestros principios".Liliana Puente expresó que "me inspiro la idea de poder desarrollar mi "veta costureril" para cubrir una necesidad a una futura mamá relacionado a la blanquería para bebés. En Gualeguaychú cuento con lugares de contención, apoyo y capacitación como por ejemplo la comunidad CODEGU" y destacó que a futuro "tengo planes de crecimiento porque creo que, a pesar de la crisis que hace cuesta arriba los proyectos, está en nosotros ponerle la fuerza necesaria para superarnos".Por su parte, Andrea de Enseñarte relató que "mi emprendimiento lo tengo en mente hace muchos años y hace 3 lo pude poner en marcha, Realizó con mi esposo y mi hermano juegos y juguetes didácticos terapéuticos. Todo es producción artesanal".Agregó que "mi idea surgió de mi experiencia personal con 2 de mis hermanos menores con discapacidad y por mi experiencia como enfermera pediátrica por 10 años. Mi empujón a comenzar con esta iniciativa fue el diagnóstico de mi nene de trastornos del espectro autista (TEA). Yo no quería alejarme para ir a trabajar, entonces, decidí que emprender era lo ideal".Andrea destacó que "en Gualeguaychú encontré gran apoyo, lugares y emprendedores que me ofrecen orientación capacitación y me ayudan a crecer en este mundo emprendedor. Tengo fe y trabajo cada día pensando en crecer y expandir mi negocio y se que voy a llegar".Asimismo, Paola Sommer contó que "mi principal inspiración fue mi maternidad. Al buscar soluciones para acompañar el desarrollo de mi hijo, descubrí la filosofía Montessori y su enfoque en la independencia y el aprendizaje a través del entorno".Sobre su negocio dijo que "me di cuenta de que había una necesidad de muebles funcionales y estéticamente agradables, adaptados a las necesidades reales de los niños, pero que también se integraran al resto de la casa. Así nació Fluir Kids, una marca que gestiono junto a mi marido, donde diseñamos y fabricamos muebles infantiles para fomentar la autonomía y el crecimiento emocional de los más pequeños".Además, "como diseñadora de interiores, ofrecemos asesorías en diseño para crear espacios que acompañen el crecimiento de los niños, y también asesorías de interiorismo en general"."En nuestro caso, llevamos 9 años con nuestro emprendimiento, y en los últimos 3 años, cuando nos mudamos a Gualeguaychú, hemos contado con el apoyo de CODEGU, que nos guió y asesoró en la búsqueda de financiamiento. Aunque este proyecto no llegó a concretarse debido a cambios en la gestión gubernamental, seguimos recibiendo el respaldo de CODEGU. Nos incluyen en ferias de emprendedores y nos brindan acceso a talleres y clínicas, lo que ha sido muy importante para nuestro crecimiento y fortalecimiento como emprendimiento", valoró Paola.A pesar de la crisis, "mantenemos una visión de crecimiento. Actualmente, estamos finalizando nuestro propio taller y hemos adquirido maquinaria para mejorar los procesos de producción, lo que nos permitirá optimizar nuestra capacidad. Además, hemos mudado nuestro local a una ubicación más céntrica, lo que nos acerca aún más a nuestros clientes"."Nuestro objetivo es seguir desarrollando productos que se adapten a las necesidades reales de las familias, mientras exploramos nuevas oportunidades para ampliar nuestra presencia a nivel local y en otras regiones del país. También queremos fortalecer nuestras asesorías en diseño de interiores y crear alianzas estratégicas que nos permitan llegar a un público más amplio. Aunque el contexto económico es desafiante, creemos que la creatividad y la adaptabilidad son claves para seguir avanzando", dejó como mensaje a otros emprendedores.Su organizador Cecilio Taffarel narró aque "a las 18, será la presentación de emprendedores y a cada uno de los quienes estén presente le vamos a preguntar ¿Qué frase de las que te pasamos te gusto o llego más y porqué? Responder no es obligatorio, pero esta bueno para ir conociéndonos".Según cuenta el encuentro irá adoptando "un estilo mateada, con lo cual, pueden llevar sus mates y algo para acompañarlo". Luego de ese tramo que se estima de 90 minutos, a las 20, arrancará el "Asado emprendedor"."El objetivo es distendernos, disfrutar del paisaje que nos regala el río, bailar si es que alguien quiere hacerlo. Pero aquí la clave es distendernos, lo cual es sumamente importante para quienes estamos emprendiendo. Sabiendo que entre brasa y brasa se pueden dar cuestiones que pueden servir de mucho a nuestro camino emprendedor. Aquí ya no habría limite, por lo que pueden invitar a quien quieran", destacó Tafarell.
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