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  • Adiós al agua embotellada: los científicos piden que dejemos de beberla por esta razón

    » Diario Cordoba

    Fecha: 30/09/2024 09:06

    Que el acceso al agua potable de calidad es algo de vital necesidad es una verdad que no se le escapa a nadie y, por eso, se trata de uno de los principales servicios públicos a los que la ciudadanía debe tener acceso en cualquier parte del mundo. Pero, en muchas partes del mundo, las deficiencias en el sistema de abastecimiento de agua o la pura comodidad han desplazado al agua del grifo de toda la vida para sustituirla por la costumbre de consumir agua embotellada. En este sentido, un grupo de científicos de la Weill Cornell Medicine de Qatar han publicado en la revista científica BMJ Global Health una investigación que cuestiona la seguridad y, sobre todo, la sostenibilidad el agua embotellada. Según definen los investigadores, aunque haya casi dos millones de personas en el mundo que no tienen acceso a agua potable, la dependencia del agua embotellada no es recomendable: "para estas personas, la cuestión no se pplantea Pero para el resto de nosotros, se trata en gran medida de una cuestión de comodidad y de la creencia inquebrantable (ayudada e instigada por el marketing industrial) de que el agua embotellada es más segura y a menudo más sana que el agua del grifo. Pero no es así". El peligro del agua embotellada Uno de los datos alarmantes que revela este estudio es que entre el 10 y el 78 por ciento del agua embotellada contienen "microplásticos", "ftalatos" y "bisfenol A": sustancias que provienen de las botellas de plástico en las que se comercializa el agua y que pueden filtrarse al líquido, sobre todo en los casos donde estas se almacenan durante un periodo muy largo de tiempo o cuando se exponen al calor. En concreto, el bisfenol A es una sustancia que se ha demostrado en repetidas ocasiones que tiene unos efectos muy negativos para el sistema endocrino y que se vincula con problemas de salud como el cáncer o los trastornos hormonales. Por otro lado, los microplásticos también pueden acumularse en el organismo y se está estudiando cómo impactan en la salud humana. Pero, más allá de los riesgos que pueda entrañar para la salud, los investigadores también han subrayado cuál es el impacto negativo que tiene este consumo masivo de agua embotellada en el medio ambiente y en la economía: y es que el coste ecológico del agua embotellada desde que se extraen los recursos necesarios para fabricarla hasta que se tratan sus desechos es responsable de buen aparte del daño a nuestro ecosistema. Los investigadores sin tajantes y aseguran que se trata de un modelo que no es sostenible a largo plazo: "la dependencia del agua embotellada conlleva importantes costes sanitarios, económicos y medioambientales, lo que exige una reevaluación urgente de su uso generalizado".

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