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Crespo » Paralelo 32
Fecha: 25/09/2024 07:01
El martes 24 de septiembre se realizó la presentación oficial de los concursos gastronómicos ‘Pollo al Disco’ y ‘Pollo al Disco Solidario’, que formarán parte de los principales atractivos de la próxima edición de la Fiesta Nacional de la Avicultura (FNA) en Crespo. La competencia contará con una premiación total de trece millones de pesos, distribuidos en diez millones para la modalidad solidaria y tres millones para el certamen tradicional. El intendente Marcelo Cerutti resaltó la importancia de este evento para la ciudad: “Esta fiesta resume lo que es Crespo y cómo nos ven en los alrededores”, expresó. También destacó la unión de los crespenses para seguir avanzando, afirmando que la cultura del trabajo, el esfuerzo y la solidaridad son valores fundamentales que identifican a la comunidad. Además, agradeció el apoyo del sector privado y público, cuya colaboración permite la realización de la FNA, y subrayó la gran respuesta en la venta de espacios para expositores y entradas anticipadas. Los concursos: tradición y solidaridad El certamen tradicional de ‘Pollo al Disco’ y el ‘Pollo al Disco Solidario’ son platos que simbolizan la identidad local. Cerutti comentó que cocinar al disco es algo que forma parte de la vida cotidiana de los crespenses y sus familias. La competencia solidaria, además de la gastronómica, permitirá que distintas instituciones locales puedan beneficiarse a través de proyectos comunitarios. Por su parte, Mariela Gallinger, presidenta de la Asociación Civil Crespo Capital Nacional de la Avicultura, destacó que la FNA refleja el trabajo conjunto entre el campo y la ciudad, un hito cultural que también pone en valor el compromiso de la comunidad. “Esta iniciativa permite que nuestras instituciones sigan creciendo, y a la vez, muestra el capital humano y la solidaridad que nos caracterizan”, añadió Gallinger. Bases de los concursos Las autoridades responsables de ambos concursos, Evangelina Schmidt, Agustín López y Matías Podesta, brindaron detalles sobre las bases y reglamentos. Los interesados en participar en el concurso tradicional de ‘Pollo al Disco’ podrán inscribirse hasta el lunes 28 de octubre o hasta que se agoten los cupos. La inscripción tiene un costo de $40.000 por equipo, y el certamen se llevará a cabo el domingo 10 de noviembre en el predio de la FNA, con la presencia de los equipos desde las 17:00 y el inicio a las 19:00 horas. Los premios para el concurso tradicional serán: 1° puesto: Orden de compra por $1.500.000. 2° puesto: Orden de compra por $1.000.000. 3° puesto: Orden de compra por $500.000. Además, se otorgarán menciones especiales a la mejor presentación, indumentaria, ornamentación y mise en place. Concurso solidario: apoyo a las instituciones El concurso ‘Pollo al Disco Solidario’ está destinado a instituciones locales como ONGs, asociaciones civiles sin fines de lucro y cooperadoras escolares. Las instituciones deberán presentar un proyecto que se beneficiará con los premios. La inscripción se extenderá hasta el 10 de octubre, y se realizará un sorteo si la cantidad de inscriptos supera el cupo de 20 equipos. La competencia se llevará a cabo el sábado 9 de noviembre, con la misma dinámica horaria que el certamen tradicional. Los premios para este concurso serán: 1º puesto: Orden de compra por $5.000.000. 2º puesto: Orden de compra por $3.000.000. 3º puesto: Orden de compra por $1.000.000. Asimismo, se premiará a los ganadores de un concurso de ‘Me gusta’ en redes sociales con órdenes de compra adicionales, excluyendo a los tres primeros puestos.
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