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» El litoral Corrientes
Fecha: 17/09/2024 11:35
Goya busca ampliar su producción de carne en el Frigorífico Multiespacio ubicado en el paraje San Pedro,10 kilómetros al Sur de la ciudad."Hoy tenemos capacidad de 100 cabezas diarias", aseguró a Hoja de Ruta, Juan Churruarín, referente del sector cárnico en la región. Buscan llegar con la producción a otras provincias de Argentina. "Es una planta que se desarrolló en el 2008 y se puso en funcionamiento en 2016. Corrientes fue beneficiada con dos plantas por la gestión nacional. Una de ella está en Riachuelo y la otra en la zona de Goya. Es multiespecie porque tiene faena bovina, porcina y ovina", explicó el profesional. "Hoy tiene capacidad de 100 cabezas diarias y tiene un nuevo desafío de poder pensar de ampliarla", sostuvo. "Sería una ampliación que nos de la posibilidad de tener una inocuidad de carnes superior, más capacitación para el personal y el derrame de la industria en general", agregó. "Goya está faenando 900 y 1000 cabezas mes. Es la segunda ciudad de la provincia y tiene una influencia en la región muy grande", explicó. "La masa crítica está, tenemos que generar el espacio para captar los usuarios cárnicos para comercializar la carne en todo el territorio", destacó. Churruarín resaltó que hoy no se está pasando un buen momento. "Por el frio la hacienda no está gorda, por eso tenemos mucha de otras provincias", dijo. "Corrientes era muy vaquero, hoy está mutando", aseguró. "Buscamos ampliar en el país el comercio. Hoy por el momento nos permitimos recorrer la provincia, con esta ampliación buscamos llegar a otras localidades del país", sostuvo sobre la ampliación. Según indicó, están en la etapa de planificación y el proyecto ya fue presentado al Ministerio de Producción de Corrientes. Mirá la nota completa
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