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» Data Chaco
Fecha: 12/09/2024 16:40
Pamper´s. Este jueves, DataChaco se acercó a dialogar con Luciano "Lucho" Acosta, quien fue el propietario de "Pamper´s", la primera metropizzería de Resistencia, y recordó parte de la movida en la ciudad, en la época de los 80 y 90. Según contó, el comercio arrancó en 1982 y cerró en 1992. Estaba ubicado en la avenida Sarmiento al 410. Recuerdos de Pampers. "Arrancamos en la década del 80 y, a mediados del 90, con la debacle económica, decidimos que era momento de reclutarnos y ver cómo seguía la cosa", señaló. "En el 82, en la época todavía Malvinense, había una problemática en la Argentina. En plena crisis, surge la idea de la metropizzería y había que darle forma", rememoró. "Lucho" Acosta. Acosta mencionó que abrían sus puertas los viernes, sábados y domingos. "Había una cuota de confianza muy grande, no se podía defraudar a la gente en esa cuestión", señaló. Recuerdos de Pampers. "Había que armar una logística para preparar todo para el fin de semana, con el agravante que no teníamos el informe meteorológico como tenemos ahora", mencionó con respecto al clima. Asimismo, destacó que en su espacio convivían todas las clases sociales. "Aprendimos que convivía el estudiante con el gran profesional y todos los estratos sociales", dijo. Con respecto a la realidad gastronómica actual, Acosta expresó que "está todo muy repartido". "Corrientes nos robó mucho terreno en gastronomía, estructura, turismo. Están muy preparados para eso y con una gran oferta, para todos los presupuestos, ya sea desde carritos, hasta confiterías, restaurantes y demás", concluyó. Notas Relacionadas
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