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» Mdzol
Fecha: 27/08/2024 13:45
Jimena Barón siempre comparte con sus seguidores de redes sociales gran parte de sus días y así lo hace con cada una de sus comidas. Hace algunas horas, la artista se mostró muy hacendosa con cuestiones culinarias. La intérprete de hits como La Cobra y Flor de Involución dio a conocer que estaba preparando un pan integral con una máquina eléctrica y, en minutos, logró un acabado perfecto. Al mismo tiempo hizo unas pepas saludables a base de avena. La comida de Jimena Barón. Instagram jmena Pero lo que más llamó la atención de las comidas de Jimena Barón fue un tofi picante que hizo para el almuerzo. Jimena aclaró a sus seguidores en una historia anterior que podían sorprenderse mucho por su creación y así fue: en el bowl se vio un colchón de arroz con tofu fileteada por encima con una salsa roja, picante, y maní crocante. La comida de Jimena Barón. Instagram jmena Receta de tofu Ingredientes: 1 bloque de tofu firme (aproximadamente 400 g) 2 cucharadas de aceite de sésamo (o el aceite que prefieras) 2 cucharadas de salsa de soja (soja o tamari para una versión sin gluten) 1 cucharada de vinagre de arroz (o vinagre blanco) 1 cucharada de miel (o si prefieres, sirope de agave para una opción vegana) 1 diente de ajo (finamente picado) 1 trozo pequeño de jengibre (rallado o finamente picado) 1 cucharadita de pasta de miso (opcional, para un sabor umami más profundo) 1 cucharada de semillas de sésamo (opcional, para decorar) Cebollín o cilantro fresco (para decorar, opcional) Instrucciones: Preparar el Tofu: Escurre el tofu y sécalo bien con toallas de papel. Para obtener una mejor textura, puedes presionar el tofu con algo pesado para eliminar el exceso de agua. Corta el tofu en cubos de aproximadamente 2 cm. Marinar el Tofu: En un tazón grande, mezcla la salsa de soja, el vinagre de arroz, la miel, el ajo, el jengibre y la pasta de miso (si la usas). Añade los cubos de tofu a la mezcla y revuelve suavemente para que se cubran bien. Deja marinar durante al menos 15-30 minutos, si tienes tiempo, puedes dejarlo marinar por más tiempo para obtener un sabor más intenso. Cocinar el Tofu: Calienta el aceite de sésamo en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los cubos de tofu escurridos (deja el exceso de marinada en el tazón para usarlo más tarde si lo deseas). Cocina el tofu, girándolo ocasionalmente, hasta que esté dorado y crujiente por todos lados, aproximadamente 8-10 minutos. Añadir la Marinada: Si deseas, puedes añadir un poco de la marinada reservada a la sartén durante los últimos minutos de cocción para que el tofu absorba aún más sabor. Cocina por un par de minutos adicionales hasta que la salsa se reduzca y se adhiera al tofu.
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