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» El cordillerano
Fecha: 07/07/2024 19:38
DOMINGO LIGHT | 06/07/2024 ¡Cuántas pasiones levanta una fuente de croquetas! Da igual el relleno que lleven, siempre triunfan. Brócoli, cebolla, zanahoria y coliflor, a partes iguales, son las protagonistas de la receta de croquetas de verduras, pero bien podrían haber sido otras. Te animo a que las prepares adaptando los tropezones del relleno a lo que tengas en casa. ¡No hace falta salir a comprar nada! Las croquetas de verduras saldrán bien ricas en cualquier caso si se sabe dar el punto correcto a la bechamel para que salgan cremosas. Siempre bienvenidas, ya sea para picotear, como entrante, como parte de un plato combinado o como plato único de un almuerzo junto con una buena ensalada.
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