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  • Enflaquece la Argentina carnívora: Baja el consumo de proteínas animales

    » Urgente24

    Fecha: 06/07/2024 11:34

    Pollo y cerdo más baratos Pero la tendencia "se ve agravada por la actual recesión que está atravesando la economía argentina y que lleva a muchos consumidores a inclinarse por el consumo de pollo y cerdo, siendo estas alternativas más económicas", indicó la Bolsa rosarina. En este escenario, el consumo total de carnes bovina, aviar y porcina en Argentina podría ubicarse este 2024 en torno a los 105,7 kg. por habitante. Representaría una caída del 9% respecto del 2023, y sería el consumo más bajo desde el 2011. Es decir, que los argentinos están consumiendo cada vez menos proteínas animales. Cada habitante consumiría en 2024siete kilos menos de carne en comparación al promedio de los últimos diez años, que es de 112,8 kg. Según la entidad, la composición de la dieta cárnica del habitante promedio sería la siguiente: 42% de carne bovina, 42% de carne aviar y 16% de carne porcina. La proporción de carne bovina habría caído 3,5 puntos porcentuales respecto al 2023, alcanzando un mínimo histórico. Al mismo tiempo, el consumo de carne aviar aumentó 2,4 puntos porcentuales de forma interanual. Menos recursos para "el asadito" Por primera vez en los registros, el habitante promedio en la Argentina consumiría en 2024 la misma cantidad de carne vacuna que de carne aviar (alrededor de 44,5 kg.). E El consumo de carne porcina, por su parte, aumentaría 1,1 puntos respecto al año previo. En tanto, la remuneración bruta promedio del sector asalariado alcanzaría para comprar 146,6 kg de asado en el 2024 así se llega a una baja del 5,6% con respecto de 2023, cuando el poder de compra de los sueldos era de 155,2 kg. En comparación con el consumo promedio de los últimos diez años, en 2024 cada habitante consumiría cerca de22 kg. menos por persona, con una caída del 13,3%. Más contenido en Urgente24: Mercado Pago en alerta: La estafa que está arrasando con las cuentas de los usuarios El desconocido pueblo de apenas 70 habitantes en Buenos Aires que enamora a todos El banco que abrió nueva sala VIP en aeropuerto de Buenos Aires La plataforma que te permite hacer compras en Chile desde Argentina y con envío Sexo oral: Las personas con una ETS en la boca tienen estos síntomas

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