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La Paz » Politica con vos
Fecha: 05/07/2024 21:25
Según advirtió un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario, el consumo de carne vacuna en el país alcanzó el número más bajo de los últimos 110 años. El consumo anual per cápita este año estará por debajo de los 45 kilos, mucho menos que el promedio histórico de casi 73 kilos. También será inferior al registro de 1920, cuando se consumieron 46,9 kg por habitante. Para la Bolsa rosarina, esta inclinación «se ve agravada por la actual recesión que está atravesando la economía argentina y que lleva a muchos consumidores a inclinarse por el consumo de pollo y cerdo, siendo estas alternativas más económicas».
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