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» Misioneslider
Fecha: 05/07/2024 15:40
Descubre cómo mejorar el sabor de tus huevos fritos con extracto de tomate Los huevos fritos o a la plancha son un clásico de la cocina mundial, apreciados por su simplicidad y versatilidad. Son populares en desayunos y brunches, acompañados frecuentemente con panceta, pan tostado y palta. Su preparación sencilla permite una variedad de interpretaciones culinarias, desde los tradicionales hasta versiones gourmet con ingredientes adicionales para enriquecer su sabor. Para mejorar el sabor de tus huevos fritos, hay un ingrediente barato de fácil acceso que se le puede agregar a esta preparación. El truco es agregarle extracto de tomate, que a diferencia de la popular salsa enlatada, es un concentrado que ofrece un sabor profundo y rico con una pequeña cantidad. Este ingrediente, comúnmente utilizado en recetas de pasta, se puede emplear de manera similar para realzar el sabor de las preparaciones sin la necesidad de vegetales frescos. Cómo darle más sabor a tus huevos fritos con extracto de tomate: la receta, paso a paso Calentar la sartén : colocar una un elemento antiadherente a fuego medio y añade una pequeña cantidad de aceite o mantequilla. Dejar que se caliente adecuadamente. Añadir la pasta de tomate : agregar aproximadamente 1 cucharadita de pasta de tomate en el centro de la sartén caliente. Podés ajustar la cantidad según la preferencia de sabor. Mezclar con el aceite : incorporar la pasta de tomate con el aceite caliente de la sartén, moviendo suavemente con una espátula para distribuirlo de manera uniforme. Romper los huevos : uno o dos directamente sobre la mezcla de pasta de tomate en la sartén. Dejar que se cocinen sin mover durante unos minutos hasta que la clara esté firme y la yema aún esté líquida o según tu preferencia de cocción. Cocinar a fuego medio : asegurarse de mantener el fuego medio para evitar que la pasta de tomate se queme mientras los huevos se cocinan. Sazonarlos : agregar una pizca de sal y pimienta negra recién molida sobre los huevos fritos y la mezcla de pasta de tomate mientras se cocinan para realzar los sabores. Servir caliente: una vez que los huevos estén cocidos según tu gusto, retíralos de la sartén y sírvelos de inmediato, idealmente sobre una tostada o acompañados de otros ingredientes según tu preferencia. Leé también: Adiós al pollo sin gusto: tres ideas económicas para marinarlos Uno de los extractos de tomate que se comercializa en la Argentina (Foto: Carrefour). Leé también: Receta de risotto cremoso de hongos: un plato que enamora a cualquiera que lo prueba
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