05/07/2024 17:50
05/07/2024 17:50
05/07/2024 17:48
05/07/2024 17:48
05/07/2024 17:47
05/07/2024 17:47
05/07/2024 17:47
05/07/2024 17:47
05/07/2024 17:47
05/07/2024 17:47
» Mdzol
Fecha: 03/07/2024 03:01
La tarta de chocolate sin horno definitivamente es una receta, con un relleno cremoso y delicioso, que te hará quedar bien con todo el mundo. Preparación fácil y rápida Ingredientes para la base y el relleno: Para la base: dos paquetes de galletas de chocolate y 100 gramos de manteca. y 100 gramos de manteca. Para el relleno: 500 gramos de chocolate semiamargo, 550 gramos de crema para batir, 85 gramos de azúcar y 85 gramos de manteca. semiamargo, 550 gramos de crema para batir, 85 gramos de azúcar y 85 gramos de manteca. Merengue casero: requiere 4 claras de huevo, 3 cucharadas de azúcar impalpable, 200 gramos de azúcar común y una pizca de sal. La base de la tarta, hecha con galletas de chocolate trituradas y manteca derretida. Foto: Shutterstock Preparación de la base: Este será el soporte perfecto para nuestro relleno. Triturá las galletas de chocolate hasta convertirlas en un polvo fino. hasta convertirlas en un polvo fino. Derretí la manteca y mezclala con las galletas trituradas hasta formar una masa homogénea. Colocá esta mezcla en un molde para tartas de paredes altas y aplastala bien para que quede una base uniforme y compacta. Preparación del relleno: En una cacerola, calentá la crema para batir junto con el azúcar, sin dejar que hierva. Una vez caliente, agregá el chocolate picado y remové hasta que se derrita completamente e integre con la crema. picado y remové hasta que se derrita completamente e integre con la crema. Incorporá la manteca a temperatura ambiente y mezclá bien hasta obtener una textura lisa y brillante. Vertí esta mezcla de chocolate sobre la base de galletitas. sobre la base de galletitas. Llevá al refrigerador por al menos 4 horas, o hasta que esté bien firme. El relleno cremoso de chocolate se prepara calentando la crema y mezclándola con chocolate semiamargo. Foto: Shutterstock El toque final: el merengue Prepará un almíbar calentando el azúcar y el agua a fuego suave. Batí las claras de huevo a punto de nieve con una pizca de sal. Agregá el almíbar caliente en forma de hilo fino sobre las claras batidas, sin dejar de batir, hasta que el merengue se enfríe y adquiera una consistencia firme y brillante. Tamizá el azúcar impalpable e intégralo al merengue con movimientos suaves y envolventes. Decoración y refrigeración: Cubrí la tarta de chocolate fría con el merengue de fría con el merengue Volvé a refrigerar por unas horas para que tome consistencia. El resultado será una tarta irresistible, perfecta para cualquier celebración o simplemente para darte un gusto.
Ver noticia original
.gif)
 (1).jpg)
:quality(85)/cloudfront-us-east-1.images.arcpublishing.com/infobae/IKVVCTPMXVGRVIUCKD46GUPWKA.jfif)
Examedia © 2024
Desarrollado por